Cocinando 20 maneras deliciosas de comerse una sandía

Como preparar 20 maneras deliciosas de comerse una sandía para doomies.


La Sandía es uno de los alimentos más recomendables cuando llega el verano y el calor se hace insoportable. A su rico sabor se le agrega el que es un alimento fresco y ligerísimo y lo mejor de todo es que tenemos muchas maneras de comerla. Si no te lo crees atento pues vamos a sorprenderte con las veinte maneras deliciosas de comerse una sandia.

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20 maneras deliciosas de comerse una sandía

Pastel de Sandía

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Rico y menos calorífico que comerlo de chocolate. Puedes hacerlo quitando la piel de la sandía, la cubres de nata tal y como si fuera un bizcocho y la cubres con otras frutas. Buenísimo.

Helado de sandía

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Fácil y asequible. Corta triángulos o bien pedazos de sandía y metélos al congelador.

Ensalada de sandía

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También en ensalada, la sandía está deliciosa. Tienes la receta aquí.

Ensalada de sandía, aguacate y queso Feta

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También buenísima.

Ensalada Thai con sandía

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Otra pluralidad de ensalada con la sandía como elemento principal. Para hacerla necesitas:

  • Albahaca
  • 1 pepino (pelado y cortado en rodajas)
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/2 taza de hojas de menta
  • 1/4 taza de maní, tostado
  • 1/2 cucharadita de salsa de ajo Chili o bien sriracha
  • 1 cucharada de salsa de pescado, de Asia
  • Jugo de limón dos cucharadas, fresco
  • Sandía ( a tu gusto)

Sandía en filete con vinagre y tomillo

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Delicioso y fácil de hacer. Debes pasar la sandía por el grill unos segundos y después adobar.

Pizza de sandía y frutas

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Irresisitible y original. Un postre delicioso y refrescante.

Sandía a la parrilla

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En la fotografía puedes ver como se hace. Sólo has de echar la sandía a la parrilla unos segundos.

Sandía seca

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Para tomarla como tentepié o entre horas. Esta secada al estilo “jercky” consistente en desecar carne y marinarla en salsa.

Pastel de queso con sandía y plátano

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Toma la sandía como base para cubrirla de crema de queso, plátano, fresa y cacahuetes. Buenísima

Gazpacho de sandía

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Refrescante y delicioso. Mira este vídeo

Mojito de sandía

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Exprime la sandía y llena la mitad de un vaso con su jugo. La otra mitad lo llenas con tónica y agregas hielo y un tanto de menta. Una de las bebidas más refrescantes.

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Smoothie de sandía

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Son tendencia como bebida y podemos hacerlo de cualquier cosa. En este vídeo puedes ver de qué manera hacer un smoothie de sandía. Para esto necesitas sandía, leche y hielo. Super simple.

Tarta de sandía

Uno de los postres más frescos y apetecibles de este verano: la tarta de sandía.

13 maneras deliciosas de comerse una sandia tarta

Ingredientes:

  • 500 ml de nata
  • 500 ml de leche
  • 300 gr de sandía
  • 250 gramos de queso crema
  • 20 gr de azúcar
  • 250 gr de galletas
  • 150 gr de mantequilla
  • Fideos de chocolate
  • 3 sobres de gelatina de sandía

Machaca las galletas y combínalas con la mantequilla derretida. Colócala en un molde redondo y a la nevera. Mientras que, trocea la sandía y ponla a fuego medio, retirándola antes de que hierva. Agrega un sobre de gelatina y remueve. Deja enfriar 10 minutos y agrega el queso crema. Mueve hasta que quede ligado todo. Por otra parte, monta la nata con el azúcar y mételo también en la nevera.

Ahora, coge doscientos cincuenta ml de leche y llévalos a ebullición. Agrega el otro sobre de gelatina y el resto de la leche, en un caso así del tiempo. Combínalo con la mezcla anterior y vas a ver que todo encaja y el color comienza a molar. Mete en el frigorífico a lo largo de 8 horas y, antes de servirlo, dale un toque personal con fídeos de choco o bien lo que se tercie.

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Sopa de sandía y palitos de cangrejo

¿Por qué siempre gazpacho o salmorejo? Tan solo prueba esta receta de sopa de sandía y palitos de cangrejo y alucina. La comerás a diario.

13 maneras deliciosas de comerse una sandia

Ingredientes:

  • 6 palitos de cangrejo
  • 500 gr de sandía
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 10 cubitos de hielo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra

Tritura los seis palitos de cangrejo y guárdalos para más adelante. A continuación, en un recipiente echa la sandía, el pepino, los tomates, el hielo y una pizca de sal. Tritúralo con la batidora o el electrodoméstico que prefieras. El líquido, algo más espeso que una sopa, es ideal para el verano, puesto que se sirve fresco. Puedes darle un toque chic con un toque de pimienta negra y las alcaparra, que jamás fallan.

Brochetas de sandía y queso fresco

Tan sencillas como eficientes, las brochetas de sandía y queso fresco triunfarán allá donde las hagas. Y vas a tardar nada y menos en realizarlas.

13 maneras deliciosas de comerse una sandia brocheta

Ingredientes:

  • 500 gr de sandía
  • 200 gr de queso fresco
  • Palillos o bien brochetas pequeñas

Corta la sandía en cuadrados de tamaño desprendido y ponlos en una plancha, dejando que cojan color y se doren. Corta el queso fresco en dados igualmente grandes, y a cortar. Ves poniendo una de sandía, una de queso, sucesivamente y sirve en el momento en que te quedes sin espacio.

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Flan de sandía

¿Y de postre? Flan de sandía. ¿Hay algo más deseable en verano? Hombre, si sabes De qué manera hacer pasta con salsa de atún para verano, tampoco andarás mal.

13 maneras deliciosas de comerse una sandia sopa

Ingredientes:

  • 500 gr de sandía
  • 1 sobre de gelatina
  • 250 gr de nata para montar
  • 150 ml de leche evaporada
  • 5 hojas de hierbabuena
  • 10 ml de edulcorante líquido
  • 100 gr de azúcar moreno

Echa en un recipiente la sandía y la hierbabuena y tritura como si no hubiese un mañana. Cuando esté compacto, agrega el edulcorante. Coge la mitad del resultante y caliéntalo a fuego medio. Cuando empiece a hervir, echa la gelatina despacio mientras lo mueves constantemente. Cuando se haya disuelto, agrega el resto de la mezcla, viértelo en un recipiente ancho y deja enfriar fuera del frigo. En ese recipiente debes echar la base de caramelo hecha con el azúcar moreno calentado.

Mientras, montamos la nata junto a la leche evaporada y la vamos extendiendo por encima de la mezcla anterior. Deja reposar en la nevera durante ocho horas y a comer el postre más sabroso del verano.

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía o de qué forma una receta dio respuesta al calor durante décadas.

13 maneras deliciosas de comerse una sandia gazpacho

Ingredientes:

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  • 250 gr de sandía
  • 1 huevo cocido
  • 1 remolacha cocida
  • 1 tomate
  • 2 ajos
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre
  • Sal

Lo primero es desmenuzar la sandía con la batidora, a la que sumaremos la remolacha y el tomate maduro. Echa asimismo los ajos y el huevo duro. Todo junto. Para finiquitar, echa un pellizco de sal, un buen chorro de aceite y el vinagre. A batir se han dicho. Cuando esté ligado, prueba a ver si está todo adecuado, agrega algún condimento si procede y a la nevera de cabeza. En 2 horas estará lo suficientemente frío para que te olvides que es verano.

Ensalada de sandía con queso de cabra y semillas de chía

13 maneras deliciosas de comerse una sandia crema

Tres ingredientes y un objetivo: ser el plato del verano dos mil diecisiete. Viendo el resultado, la ensalada de sandía con queso de cabra y semillas de chía puede conseguirlo. Si deseas más variedad, echa un ojo a las mejores ensaladas light para el verano 2017

Ingredientes:

  • 500 gr de sandía
  • 200 gr de queso de cabra
  • 10 gr Perejil
  • 10 gr de semillas de chía
  • 5 gr de sésamo negro
  • 10 aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

13 maneras deliciosas de comerse una sandia ensalada

Corta la sandía en forma de bolas o de cuadrados, como prefieras y échalos en la ensaladera. Corta el queso de cabra en rodajas, con cuidado de no romper el rulo entero que es muy frágil. Un truco es humedecer el cuchillo en agua caliente para impedir que el queso se quede adherido. Añade el queso y las aceitunas negras a la sandía. Alíñala a gusto y dale el último toque de las semillas de chía. Imprescindible receta.

Polos de sandía y lima/limón

13 maneras deliciosas de comerse una sandia polos

Sí, charlamos de polos de sandía como charlamos de los polos de antaño o de los actuales de Nestlé, Frigo o bien Royne, entre otros. Eso sí, en este caso, hechos en casa, naturales y disponibles a un paso de la cocina.

Ingredientes:

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  • 500 gr de sandía
  • Zumo de un limón
  • Zumo de una lima
  • Azúcar morena

Tritura la sandía de forma inmisericorde la sandía con la batidora, añadiéndole el azúcar a tu gusto y el zumo del limón y la lima. Para cuando la masa haya ligado y sea homogénea. Si tienes moldes para helados, mejor que mejor, si no, échalo en vasos de silicona y ponles brochetas que sobresalgan para cogerlos entonces. Mételos en el congelado y déjalos ahí, por lo menos, seis horas.

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