Cocinando Arroz con leche y chocolate

Preparando Arroz con leche y chocolate para cena.


Arroz con leche y chocolate, una receta para los más golosos de la casa, dejamos el arroz con leche usual para añadir uno de los ingredientes más exquisitos, el chocolate. Vamos al ataque con esta receta de arroz con leche y chocolate, una receta muy fácil y que va a encantar a todos.


Como ya vais a haber comprobado durante todas y cada una de las recetas de Sabor Gourmet, el dulce y el chocolate es una cosa que tenemos muy en cuenta, personalmente es un vicio. Y además, el cacao es muy sano, produce endorfinas así que bienvenida dicha!

El postre de el día de hoy es una receta de Eva Arguiñano y los ingredientes que os mostramos son para 2 personas, así que en el momento en que os pongáis calculad para bastante más por el hecho de que está para reiterar!

Este postre ha sido valorado 64 veces con una nota media de 4.9.

Arroz con leche y chocolate – Ingredientes

  • 1/2 l. de leche
  • 50 gr de arroz
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de chocolate para fundir
  • 1 ramita de canela
  • 3 limones
  • 1 naranja
  • chocolate blanco
  • una hoja de menta

Arroz con leche y chocolate – Preparación

La preparación de este fabulosos arroz con leche es muy afín al arroz con leche tradicional con lo que no es nada complicado!

El primer paso consistirá en poner un cazo con leche a fuego lento, incorpora en ésta la piel de naranja y de limón, una rama de canela y el arroz.

Cuando incorpores la piel de los 2 cítricos, siempre y en todo momento evita la parte blanca de cada uno de ellos por el hecho de que puede agriar la leche y nos destruiría el postre.


Ponlo a fuego lento durante 20 minutos y remueve en ocasiones para evitar que se pegue.

Mientras tanto pica el chocolate para fundir con un cuchillo y cuando esté preparado el arroz, no lo retires, incorpora el chocolate troceado y el azúcar.

Deje que se mezclen todos los ingredientes y sus sabores a fuego lentísimo durante otros cinco minutos. Retíralo del fuego y vierte en los recipientes que hayas tenido previstos para dejarlo enfriar.


Lo más bonito serían los recipientes individuales para luego decorar y servir. Mas si prefieres verterlo en un recipiente grande a la hora de servirlo puedes ponerlo en recipientes individuales y darle el último toque de color y sabor.

El último paso será rallar chocolate blanco sobre el arroz con leche de chocolate, colócalo como más te agrada y disfruta de una mezcla de colores y sabores impresionante.

Ahora, toda vez que quieras disfrutar de este postre deberás decidirte ente lo tradicional o bien un toque aún más goloso!

A continuación, te dejamos las recetas de los diferentes trucos del arroz con leche convencional:

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