Cocinando Bombones San Valentín 2018

Cocina facil Bombones San Valentín 2018 ¡Facilísimo!.


El 14 de febrero es el Día de los Enamorados y por eso os dejamos una genial idea para hacer un regalo o bien compartir con la persona amada. Aprende a hacer unos exquisitos bombones de San Valentín. Por ello, os explicamos cómo podéis hacer los mejores bombones para San Valentín 2018, con distintas recetas, todas muy, muy ricas.

Si deseas conocer más recetas como esta, aquí puedes descargarte nuestra aplicación de recetas de San Valentín:

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Bombones para San Valentín 2018

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Uno de los mejores regalos que podemos hacer en San Valentín, es una caja de bombones mas ¿no es mejor intentar hacerlos nosotros mismos en lugar de adquirirlos?

Aunque creáis que hacer bombones es algo complicado y trabajoso, lo cierto es que no lo es tanto si tenemos la actitud conveniente y seguimos las instrucciones que ahora vamos a daros.

Cómo hacer bombones para San Valentín

Las siguiente receta de Bombones para San Valentín 2018 que vamos a darte es una receta para poder hacer bombones con licor, mas si deseas otra receta más suave, os recomiendo que no os perdáis nuestra receta de bombones caseros, realizada solamente con chocolate negro y que también te pueden servir como un dedicado regalo para el próximo día de los enamorados.

Veremos una primera receta, fácil, y después otras que indudablemente os van a encantar.

Ingredientes de los Bombones para San Valentín 2018

  • 180 gr de chocolate amargo
  • 200 gr de avena fina
  • Tres cucharadas de whisky
  • 3 cucharadas de azúcar y 3 de miel
  • 3 cucharadas de nueces picadas
  • azúcar, cacao y coco rallado en cantidad necesaria

Preparación

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Comenzamos cortando el chocolate y que tenemos que fundir al baño maría. Cogemos un cazo, lo llenamos de agua y la ponemos al fuego.

Cuando empieza a hervir, cogemos otro cazo y lo ponemos dentro del primero (el que tiene el agua).

Echa el chocolate cortado a pedazos, y removemos lentamente con una cuchase hasta asegurarnos que se ha fundido por completo.

Una vez está todo fundido tendremos que incorporar el whisky, la avena, el azúcar, las nueces y la miel y mezclarlo todo de forma que podamos obtener una masa.

Remueve a fin de que no queden grumos en tanto que una vez en el molde será complicado que todo queda uniforme.

Una vez que la masa esté bien integrada, la estiramos encima de la mesa de la cocina, o bien una superficie plana, dejando una plancha de masa de al menos 1 cm de grosor.

Tendremos que dejar que se enfríe, podemos meterla en el frigorífico.

Cuando nuestra masa está está fría, tenemos que recortar con un cuchillo afilado en forma de rectángulos (o bien, si te animas, ¡en forma de corazones!

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De este modo serán unos bombones considerablemente más apropiados para el día de San Valentín y los puedes lograr además echando la masa en moldes pequeños con forma de corazón).

Tenemos que decorar entonces con azúcar, coco rallado o bien cacao en polvo. A nuestro gusto.

Otra opción, más sencilla es echar el chocolate sobre moldes que ya tengan la forma del corazón hecha. Con ello nos va a ser considerablemente más fácil lograr la manera deseada e inclusive podemos optar por hacer bombones diferentes, como en esta otra receta que ahora os explicamos.

Bombones de chocolate y leche condensada para San Valentín 2018

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Ya hemos visto de qué manera hacer nuestros bombones de San Valentín con licor y algo de miel mas ¿los habéis probado con leche condensada?

Están muy buenos y podéis hacerlos tanto con chocolate negro como con chocolate blanco, o quizá queráis decantarse por probar y hacerlos con los dos chocolates. ¡Vosotros elegís!.

Ingredientes

Para obtener los mejores resultados, recuerda emplear moldes que tengan formas de corazones. Con ello te asegurarás que tus bombones van a quedar con la manera deseada.

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  • 500 g de chocolate negro extra
  • 1 tubo de leche condensada
  • o 250 g de chocolate blanco (o bien leche)
  • Herramientas: papel de horno, ollas, tenedores de 3 dientes, moldes.

Preparación

En una cacerola calentar la leche condensada hasta el momento en que comience a espesar. Cuando tenemos la leche condensada absolutamente compacta la echamos en en el molde de corazones.

Tan solo es necesario que rellenes la mitad del molde.

Ponemos a enfriar el molde en la nevera o frigorífico para que la leche condensada quede completamente dura. Con una media hora o bien 3 cuartos va a ser suficiente.

En una olla con agua al baño maría hemos de colocar otra olla y dentro el chocolate, negro o bien blanco, cortado a trozos.

Remueve dando vueltas con una cuchase y cuando se derrita por completo, deja en un lado hasta que esté absolutamente templado.

Luego saca el molde de la nevera y echa el chocolate sobre cada corazón de tal modo que quede sobre la leche condensada.

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Cuando acabes deja que repose (puedes meterlo nuevamente en la nevera) hasta el momento en que el chocolate se haya solidificado totalmente.

Repite la operación con el objetivo de crear otra capa de bombones suave y uniforme. Una vez que los bombones estén totalmente solidificado, retira suavemente del molde y colocalos en un platillo o bien en una bandeja con celofán para nutrición y de ahí colocalos en una caja en forma de corazón.

Alternativa a estos bombones

Para crear una buena opción alternativa, usa el chocolate con leche mezclada con un tanto de crema o bien mantequilla, para rellenarlos (lo debes echar una vez hayas fundido el chocolate ) y chocolate blanco para los bombones negros y para cubrir.

Una vez estén coagulados con un tenedor coge un poco de chocolate blanco previamente fundido y haz unas pequeñas líneas sobre cada bombón. Verás como te quedan mucho mejor.

Bombones de chocolate y cereales para San Valentín 2018

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Otra idea que deseamos daros para vuestras recetas de bombones en este San Valentín dos mil dieciocho será hacerlos con cereales.

¿Habéis probado a hacer esta clase bombones? El resultado es espectacular y van a ser una gran opción para conquistar en el día de los enamorados. Veamos como se hacen.

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Ingredientes

  • 2 tabletas de chocolate blanco
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • 1 bol de cerales (a nuestro gusto)

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Preparación

Comenzamos derritiendo el chocolate blanco y después el chocolate negro. Es mejor que lo hagas en bols separados.

Lo mejor es hacerlo en el microondas, puesto que va a ir más veloz. De todos modos si quieres hacerlo al baño maría como te hemos explicado en las otras recetas, puedes hacerlo.

Nosotros optamos ahora por meter el chocolate en el microondas y le das 30 segundos para cada bol. Remueve cuando lo saques y si ves que no ha quedado fundido totalmente, le das varios segundos más.

Ahora cogemos cada bol de chocolate y mezclamos con los cereales. Debe quedar bien mezclado de modo que los cereales queden bien cubiertos.

Cogemos una bandeja con una hoja de papel vegetal, y se ponen encima todos los cereales que hayamos cubierto de chocolate.

Se lleva a la nevera a lo largo de unos diez o 15 minutos a fin de que nos quede duro y listo! Ya vamos a tener nuestros ricos bombones de cereales para este San Valentín ¿a qué es fácil?.

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Bombones de chocolate con avellanas para San Valentín 2018

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Y ahora os ofrecemos otra receta de bombones para este San Valentín, elaborados con rico chocolate y con avellanas.

Ingredientes

  • 125 gr. de cobertura de chocolate negro
  • 75 gr. de mantequilla
  • 25 gr. de avellanas tostadas molidas
  • 30 gr. de avellanas torradas troceadas
  • 20 gr. de azúcar moreno y una yema de huevo.

Preparación

Comenzamos como en el resto de las recetas explicadas: fundiendo bien el chocolate, y esta vez optamos por hacerlo al baño maría.

Derretido el chocolate, empezamos a batir la yena del huevo con el azúcar, las avellanas troceadas y otras tantas avellanas molidas hasta que veamos que hemos logrado una masa cremosa.

En los moldes de los bombones (que tienen forma de corazón) hemos de rellenar hasta la mitad con el chocolate derretido.

Luego añadimos un poco de la mezcla cremosa que hemos conseguido antes, y además agregamos hasta rellenar del todo un poco más de chocolate derretido.

Cuando todos los moldes están rellenos, se introducen en la nevera hasta el momento en que coagulen totalmente (con unos diez minutos va a ser suficiente).

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Sacamos de la nevera, y podemos espolvorear además algo de caco en polvo por encima para que nos queden mucho más ricos cuando los hayamos desmoldado.
¡Estos bombones saben mejor compartidos! Feliz Día de los Enamorados o bien San Valentín 2018.

Vídeo para hacer bombones para San Valentín 2018

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