Cocinando Canapés para Navidad 2017

Preparando Canapés para Navidad 2017 de forma rapida.


En Navidad los canapés son uno de los entrantes más deseados, simples de preparar y con tantos sabores que ¿Quién podría resistirse a ellos? A continuación, deseamos ofreceros múltiples recetas de Canapés para Navidad dos mil diecisiete.

Canapés para Navidad 2017

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Los entrantes están buenos y además de esto los podemos hacer en pocos minutos, de forma que se han transformado en inprescindibles en grandes comidas y celebraciones como la comida navideña y lo mejor de todo como digo, ¡es que están riquísimos! .

Recetas de canapés variadas

En Saborgourmet deseamos daros algunas recetas fáciles de canapés con los que sorprender esta Navidad. Ahora, Canapés para Navidad 2017.

Debo confesaros que me chifla la navidad no por los turrones y los polvorones si no por la época de adquirir los quesos, el salmón e innovar con los aperitivos para navidad.

Para todos y cada uno de los canapés podemos usar panecitos de tostadas o bien pan normal, hacer unas rebanadas finas y tostarlas anteriormente (horno, sartén, tostadora, según gustos).

La gran mayoría de canapés que podemos hacer para Navidad son además de esto muy sencillos de hacer, con sabores muy diferentes y texturas que pueden variar.

Además podáis optar por ideas diferentes que van desde el empleo del marisco, el huevo, el salmón, algún que otro embutido, frutos secos e inclusive probar con alguna que otra receta de canapé vegetariano.

Entrante de dátiles con bacon

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Éste es un entrante que suele triunfar y está presente en muchas casas con multitud de variaciones. En lugar de dátiles hay quien pone chistorra o un trozo de salchicha, lo mismo da y la preparación es la misma.

Enrollas sobre el ingrediente primordial que hayas elegido una tira de bacon que tiene que cubrirlo, le clavas un mondadientes y cuando esté caliente la sartén con el aceite lo añades hasta que se dore muy bien.

Lomo de atún con pimientos

Un piscolabis sencillo y rápido, coloca sobre el pan tostado un pimiento colorado morrón y encima pone un buen pedazo de espinazo de atún.

El pimiento morrón también lo puedes mudar por pimiento colorado natural, ten en cuenta que tiene que cubrir el trozo de pan que hayas elegido y listo, no hace falta agregar ninguna salsa ni nada.

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Jamón Ibérico con salmorejo

jamón serrano con tomate

En una tostada grande pon salmorejo en la base y encima pone una loncha de jamón ibérico. ¿Existe un modo más simple de hacer un canapé?

El resultado es completamente increíble, pues si el salmorejo y el jamón están muy buenos separadamente, imaginaros la mezcla. Si entráis aquí podéis ver la receta completa de de qué manera preparar un salmorejo cordobés.

Queso Brie con Salmón ahumado

canape de salmón ahumado con queso brie

En una tostada unta un poco de queso brie o corta un trozo, encima pon una lonchita de salmón ahumado (puedes mudar mantequilla por queso pero tiene un sabor diferente).

Queso con uvas
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Cualquier género de queso lo untas sobre una tostada y pones una uva encima, también puedes conjuntarlo con nueces.

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Otra opción que queda excelente para disfrutar de este entrante es hacer pinchos de cuadraditos de queso con una uva, la combinación es increíble.

Canapé de bacalao con cebolla caramelizada

Fríe la cebolla anteriormente en una sartén con mantequilla (en vez de aceite) a fuego muy lentísimo. Poquito a poco vamos añadiendo azúcar a la cebolla y vinagre de Módena o de vino, y deja que se haga muy de forma lenta, si aceleras el proceso no queda igual.

Paté con mermelada de frambuesa

El paté de hígado de cerdo con mermelada de frambuesa queda pasmante, si bien podéis hallar otro género de patés que combinan de maravilla con el dulzor de la mermelada.

Anchoa con tomate natural y mozzarella

canapes de anchoa

Para este canapé os aconsejo las rebanadas grandes y tostaditas. En la tostada untamos tomate natural o ponemos unas rodajas de tomate, ponemos las anchoas por encima y echamos unos hilitos de mozzarella, agregamos un tanto de orégano para el sabor y el fragancia. Un golpe de calor a fin de que se derrita y listo!

Canapés de Anchoa

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Junto a los mentados previamente, podemos hacer otras muchas varieades puesto que estos son uno de los canapés más simples de hacer y al unísono, más tradicionales es el canapé de anchoa.

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Se elaboran como vemos en esta receta, canapés de anchoa, con diferentes ingredientes siempre con las anchoas como protagonistas.

Canapés de Queso Fresco y Nueces

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El queso fresco es una enorme base sobre la que puedes hacer todo género de canapés. En este caso apostamos por las nueces. Para hacer este canapé va a bastar con cortar un pedazo de queso fresco, agregar un poco de miel y por último una sencilla nuez. Más simple imposible.

Canapés con bacalao

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El bacalao es otro ingrediente más que aconsejable y efectivo en el momento de elaborar ricos canapés para esta Navidad.

Prueba a coger una pequeña torrada, aunque te servirá también un volavant, y recubre o rellena con un poco de pasta de aguacate (muy fácil de hacer). Entonces encima pone la mezcla de un poco de tomate cortado en pedazos pequeños, sin semillas, con un poco de orégano y mezclado con el bacalo desmigado.

Canapé con langostinos

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Otro ingrediente que además es tradicional en la mesa navideña son los langostinos, que vamos a servir como un muy rico canapé.

Compra masa briee y rellena moldes de tartaletas que debes hornear. Una vez hechas, debes rellenar con un poco de mayonesa, unas gotas de kétchup otras de ron, y los langostinos cortados a dados o bien cuadraditos pequeños.

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Canapés con puré de berenjenas

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Otra opción es la de probar algún canapé que sea apto para vegetarianos o bien veganos; un género de canapé que podemos hacer en cuestión de minutos con un tanto de puré de berenjenas.

Necesitarás tartaletas o volavanes para rellenar. Debes coger las berenjenas (peladas) y partidas por la mitad se colocan en el horno por lo menos media hora. Luego se mezclan machacadas con el ajo, el comino y el sésamo. 

Se rellena cada tartaleta con esta mezla, mas antes puedes colocar en la base un poco de cebolla triturada. Luego, acabamos espolvoreamos pimentón, añadimos una tira de zanahoria y rociamos con un chorrito de aceite de oliva

Canapés con frutas

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Para terminar os proponemos una idea original consistente en hacer canapés con frutas. Así puedes realizar tus canapés de Navidad con ingredientes todavía más variados como uvas, manzana o bien mandarina.

Si deseas poder ver de qué manera se hacen esos canapés, pincha en el siguiente enlace y los podrás ver todos: Canapés de frutas.

 Artículo de interés:

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RECETAS FÁCILES PARA NAVIDAD 2017

En esta web de cocina encontraras de todo sobre comidas saludables para san valentin