Cocinando Cómo hacer crema de queso

Cena sana de Cómo hacer crema de queso para principiantes.


La cocina es siempre una delicia, que puede ser considerablemente más cuando a recetas de todo tipo se le agrega alguna crema o bien salsa. Una de las cremas más populares es la crema de queso, que nos permite acompañar todo tipo de carnes, o bien de pastas y también la podemos elaborar para untar en el pan e inclusive para añadir a ciertos postres de tartas. Veamos ahora de qué forma se puede hacer a fin de que te transformes en un especialista cocinero. A continuación, de qué manera hacer crema de queso.

Crema de queso como hacer

Cómo hacer crema de queso

Como hacer crema de queso

Si te pones a “investigar” puedes llegar a localizar múltiples versiones de cómo puedes elaborar una rica crema de queso, dado que en realidad para estas podemos escoger el queso que más nos guste aunque os aconsejo que siempre y en todo momento os decantéis por aquellos que se funden mejor del tipo “cheddar” o también el roquefort.

Además del queso, para realizar tu receta de crema de queso precisarás otros ingredientes, entre ellos la leche, mas si quieres poder conocer cómo hacerla pasito a pasito para un resultado increíble, nada como continuar con detalle lo que os explico.

Para preparar esta crema de queso fundido os afirmaré que en  específico, he utilizado un pedazo de queso Piedmont, uno de queso suizo, uno de fontina y un poco de parmesano rallado.

La receta es muy simple y en especial indicada para acompañar todo género de platos de pasta que puedes elaborar en unos 15 minutos.                          

Cómo hacer crema de queso – ingredientes

Crema de queso ingredientes

Para hacer esta rica receta de queso, necesitaremos los quesos citados, y el resultado puede darte parte 2 platos, es decir, una crema para 2 personas.

Estos son los ingredientes para hacer tu receta:

  • 25 g de queso Toma Piemontese
  • 25 g de queso  Fontina
  • 25 g de queso Gruyere
  • una nuez de mantequilla
  • 50 ml de leche
  • queso parmesano (una cucharada)
  • pimienta al gusto

Cómo hacer crema de queso – paso a paso

Crema de queso preparacion

Preparación:

Para preparar la crema de queso primero corta el queso en cubos y ralla el queso parmesano.

En una cacerola funde la mantequilla con la leche, el queso y el queso parmesano rallado a fuego lento.

Debes remover toda la mezcla dando vueltas sin parar si bien es mejor que lo hagas poquito a poco, hasta que veas que todos y cada uno de los quesos se han derretido con la mantequilla y han dado como resultado una crema que sea uniforme y sin grumos.

Recomendación:

Una vez elaborada la crema de queso es mejor que la sirvas caliente de tal modo que puedas saborear mejor su sabor y textura.

Si quieres que sea una crema para untar sobre el pan, puedes plegar la cantidad de queso, a fin de que te quede una crema algo más compacta.

Además te recomiendo que la eches sobre un buen solomillo, o bien sobre un plato de pasta, verás como el sabor se convierte en toda una exquisitez.

Artículo de interés:

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Si quieres saber cómo elaborar otras cremas, te dejamos este otro blog post que indudablemente, será de vuestro interés:

CÓMO HACER CREMA DE PUERROS

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