Cocinando Cómo hacer puré de manzana

Cena rapida de Cómo hacer puré de manzana para doomies.


Aunque tal vez menos popular que el de patata, el puré de manzana es muy aconsejable cuando deseamos aportar un toque dulzón, como acompañamiento a ciertas carnes, especialmente de cerdo o si deseamos un rico postre. Es muy fácil de hacer aunque para que te quede bien no va a haber nada como seguir los pasos que ahora te explicamos. Atento porque vemos a enseñarte De qué manera hacer puré de manzana.

Como hacer pure de manzana

Cómo hacer puré de manzana

Hacer pure de manzana

No hay solamente fácil y fácil que realizar un rico puré de manzana, que muchos seguro que vais a conocer asimismo por el nombre de compota de manzana.

Este puré consiste en mezclar manzanas con azúcar, canela y algo de mantequilla, y cocinarlo para que nos de como resultado un rico puré con una masa homogénea si bien menos compacta que la del puré de patata.

El puré de manzana es ideal como postre para los pequeños (en muchos hospitales es un postre bastante tradicional), mas además de esto nos puede servir como un buen acompañamiento en platos de carne y pescados a la plancha, siempre y cuando nos decantemos por una versión salobre del mismo. Por otra parte, si lo haces del modo tradicional, esto es, dulce, te puede servir asimismo como relleno para tartas.

Veamos ahora de qué manera puedes cocinar de forma sencilla un rico puré de manzana. Primero te damos los ingredientes y después, el pasito a pasito de la receta.

Cómo hacer puré de manzana – Ingredientes

Como hacer pure de manzana ingredientes

  • 600 gramos de manzanas
  • 60 gramos de azúcar de caña
  • 1 nuez de mantequilla
  • canela
  • 1 pizca de sal

Cómo hacer puré de manzana – paso a paso

Como hacer pure de manzana preparacion

Comenzamos lavando y pelando las manzanas, para privarlas de la parte central (la del corazón) y cortarlas en rodajas finas.

Salteamos durante unos minutos las manzanas en la mantequilla en una sartén lo suficientemente grande como para tener una sola capa de fruta. Ahora nos tocará verter un cucharón de agua caliente, revolver, añadir el azúcar y continuar removiendo y condimentar con canela suficiente para darle el sabor deseado.

Ahora, continuamos con la cocción hasta el momento en que las manzanas se hayan deshecho por completo y se hayan convertido en un salsa fría, que además de esto, para que nos quede mejor podemos tamizar de tal modo que evitaremos todo tipo de grumos o bien restos (si es que quedan) de manzana sólida.

Ya tienes listo tu puré de manzana que además de esto podemos guardar a la perfección en el refrigerador, si es que hemos hecho muño y ha sobrado, y consumir cuando nos apetezca, así sea frío o caliente.

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