Cena rapida de Ensalada de yogur y champiñones de forma rapida.
Otra receta que os queremos contar por el hecho de que os gustará es la ensalada de yogur y champiñones, perfecta para cualquier instante del año. Con lo que os vamos a contar los ingredientes y los pasos para preparar la ensalada de yogur y champiñones.
Un consejo para preservar en buen estado los champiñones, si no los utilizamos enseguida de haberlos comprado, es envolverlos en papel y no dejarlos jamás en una bolsa de plástico, ni caja de telgopor.
Comencemos con la receta de esta ensalada
Ensalada de yogur y champiñones – Ingredientes
- 400 g de champiñones
- 3 huevos duros
- 1/2 pepino
- 1/2 cdita. de rábano picante
- 150 g de yogur natural o bien queso crema
- 1/2 cdita. de mostaza
- Lechuga (a gusto): cant. nec.
- Tomates (a gusto): cant. nec
- Sal y pimienta a gusto
Preparación de la ensalada de yogur y champiñones – Paso a paso
Esta ensalada es muy sencilla de hacer, con los siguientes pasos vais a poder hacer la ensalada de yogur y champiñones de una manera veloz y sin que os cueste mucho esmero.
Cortar en pedazos los ingredientes. Entremezclar en un bol la mostaza y el rábano con el iogur. Añadir la sal y la pimienta a gusto.
Mezclar todo y contar con las hojas de lechuga en una fuente. Vertir encima la mezcla y ornamentar con tomates en rodajas.
…¡Bon appetit!…
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