Cocinando Ensalada tropical

Plato de Ensalada tropical de forma sencilla.


Si las ensaladas son un plato exquisito, imagínate lo que es una ensalada tropical llena de sabores diferentes y texturas que despiertan todos los sentidos. Por este motivo vamos a explicaros cómo preparar la ensalada tropical punto por punto. ¡Acompáñanos!

Esta ensalada es perfecta para los meses más calurosos, esto es, para primavera verano. Seguro que os interesa saber las ensaladas originales, rápidas y fáciles de verano, pinchad en el enlace:

Ensalada tropical – Ingredientes

Aunque hay muchos géneros de ensaladas tropicales, donde la fruta es la primordial protagonista de la receta, os vamos a explicar una de las más completas.

  • ½ melón de tamaño pequeño
  • ¼ de 1 piña
  • 1 rodaja de sandía
  • 1 naranja
  • 1 pepino
  • Cantidad necesaria de aceite de oliva
  • Mostaza dijon
  • 1 kiwi
  • Sal a gusto
  • 2 endibias
  • Nueces
  • 1 recipiente de caviar
  • Miel

Preparación de la Ensalada tropical – Pasos

En primer sitio, mondar la mitad del melón y el cuarto de piña. Realizar la misma operación con la naranja, el kiwi, la sandía y el pepino. Cortar las frutas anteriores en pequeños trozos irregulares.

A continuación, lavar bien las endivias y cortarlas en pedazos. Disponer en un recipiente dos cucharadas soperas de aceite de oliva. Incorporar un poco de miel, mostaza dijon, sal a gusto y una pizca de pimienta. Mezclar todos estos ingredientes con la ayuda de un tenedor hasta homogeneizar.

Disponer las frutas cortadas y los pedazos de endivia en una ensaladera. Añadir algo de caviar y verter la salsa elaborada previamente por encima de todos los ingredientes de la ensalada. Decorar con ciertas nueces.

También os puede interesar conocer recetas similares

En esta web de cocina encontraras de todo sobre comidas saludables para niños