Loading...

Cocinando Helados de frutas caseros sin leche

Cena sana de Helados de frutas caseros sin leche facil.


Los helados de frutas caseros sin leche son una opción ideal para pequeños y grandes, os mostramos múltiples recetas y en todas y cada una ellas las frutas serán las grandes protagonistas. Son helados tipo polos, de hielo, muy refrescantes y divertidos para ellos.

helado-mango-menta

Lo mejor de estos helados es que son francamente fáciles de hacer, no os llevarán un buen tiempo y las frutas no necesitan ningún tratamiento singular.

Lo único que necesitáis es una picadora que os facilite el trabajo y de esta manera conseguir una textura fina.
Tal y como os indicamos en el título, no llevan leche de vaca aunque sí hay dos recetas que les hemos echado una cucharadita de leche. Nosotros hemos optado por la leche de almendras pero podéis elegir la de coco, soja, arroz.. la que más os guste y que después podáis reutilizar sencillamente.

Por cierto, no tengo heladera y he preparado estos helados solamente con el congelador y el resultado nos ha encantado en casa. Eso sí, os aviso que tenéis que resistir la tentación de comeros la mezcla antes que se congele, están realmente buenos y con un delicioso sabor a frutas.

A la hora de preparar vuestros helados es esencial que tengáis en cuenta la maduración de la fruta y que ésta sea de temporada, puesto que es la clave para obtener los mejores sabores y combinaciones.

Para desmoldarlo, los moldes de silicona son lo más fácil. Si tenéis politos y veis que está siendo bastante difícil sacarlo, podéis pasarlo bajo el agua del grifo unos segundos para que salga con más facilidad. Si esto no facilita la labor, dejarlo unos minutos a temperatura ambiente y volvéis a probar.

Helado de fresa y plátano

helado-fresa-platano-ingredientes

Ingredientes

  • 12 fresas
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de jugo de naranja natural

Tan fácil como mondar y cortar un plátano, colocarlo en la picadora y que lo triture.

Lavas las doce fresas, las troceas a la mitad y lo pones encima del plátano.

Añade un chorro de jugo de naranja y tritura todo junto.

Echa la mezcla en el interior de cada polo, sin llegar hasta arriba para dejarle un espacio para cuando se congele.

Mételo al congelador y déjalo de seis horas a un día. ¡Listo!

helado-de-frutas-sin-leche-fresas

Polo de naranja y frutas frescas

Ingredientes:

  • Zumo de naranja natural
  • Frutas frescas (kiwi, fresas, etcétera)

helado-casero-ingredientes-polos

Un polo sencillísimo de preparar y completamente refrescante.

loadInifniteAdd(infinite_adv_1);

Es importante que la naranja tenga buen sabor, tanto en acidez como en dulzor.

Exprime la naranja y coloca dentro del molde diferentes frutas frescas, he puesto rodajas de kiwi y fresas troceadas. Después lo rellenas con el jugo y listo.

Siempre deja un espacio para cuando el helado se acabe de congelar.

polo-naranja-frutas-frescas

Helado de mango y menta

Ingredientes:

  • Mango
  • 1 cucharada de leche de almendras
  • 1 cucharada de jugo de naranja natural
  • 3 hojas de menta
  • fresas frescas
  • 1/2 cucharadita de miel

helado-casero-mango-menta-ingredientes

Pela y trocea un mango maduro, lo pones en la picadora y lo trituras.

Añade unas 3 hojas de menta lavadas anteriormente, una cucharada de leche (la que queráis, daros cuenta q modificará un tanto el sabor), un chorrito de zumo de naranja y menos de una cucharadita de miel o bien un endulzante natural q os guste. Bate nuevamente.

loadInifniteAdd(infinite_adv_2);

Prueba la mezcla para corregir el dulzor y cuando esté listo viertes sobre los moldes.

En esta ocasión, he puesto en los moldes pedacitos de fresas frescas.

helado-mango-menta

Helado multifrutas

Ingredientes:

  • 1/2 plátano
  • 6 fresas frescas
  • 1/2 mango
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de leche almendras
  • 1 chorrito de jugo de naranja natural

helado-casero-ingredientes

Este helado lleva la mitad de un mango, fresas y plátano, una cucharada de leche, un chorrito de jugo de naranja y menos de una cucharadita de miel.

Primero he triturado el mango, después agregué el plátano y por último la fresa con los ingredientes líquidos.

Prueba la mezcla cuando la tengas para rectificar de algún ingrediente hasta conseguir un sabor que te guste, me recuerda a las macedonias.

loadInifniteAdd(infinite_adv_3);

helado-frutas-sin-leche

En esta web de cocina encontraras de todo sobre cenas sanas para perder peso