Cocinando Las mejores tostas calientes para preparar paso a paso

Saludable Las mejores tostas calientes para preparar paso a paso para cena.


Las mejores tostas calientes para preparar pasito a pasito en casa. Una forma deliciosa de preparar una cena diferente o bien hacer unos entrantes variados llenos de sabores. Sin ningún género de dudas, son recetas que podéis preparar en casa de forma fácil y que hay para todos los gustos.

Mejores tostas calientes: Consejos previos

Cuando vivía con mis padres teníamos muchas noches cena de tostas calientes y poco a poco más variadas. Procurábamos hacer un buen mix de tostas para todos y de esta manera podíamos disfrutar de todo género de sabores y texturas en todos y cada bocado.

Por ello, algunos consejos anteriores de mi hermana Lorena, la máxima encargada de estos menesteres:

  • Se puede emplear todo tipo de pan para hacer unas tostas, aunque lo idóneo es que tenga una buena consistencia para soportar cualquier tipo de ingrediente por húmedo (el jugo que desprende el tomate) o bien pesado que pueda ser. Puede ser pan duro o pan del día.
  • Si pensáis que el ajo puede acompañar bien a vuestra tosta, no os preocupéis por agregarlo troceado o en especia, vosotros partís un ajo a la mitad y restregáis bien el ajo por toda la superficie del pan. ¿Qué se seca el ajo? Puesto que cortáis una lámina o bien le hacéis unos cortes hasta el momento en que vuelva a estar húmedo y seguís restregando el ajo. Vais a ver que le da mucho sabor y un aroma exquisito.
  • Mayoritariamente, nosotros hemos empleado el horno para terminar de hacer las tostas, pero podéis hacer lo que os plazca. Podéis tostar el pan, podéis preparar los ingredientes calientes por una parte y después incluirlos en la tosta o, si tenéis soplete podéis usarlo para derretir el queso directamente, sin pasos anteriores.
  • No hay nada que no puedas organizar sobre una tosta de pan ¡Con lo que crea lo que te guste!

Mejores tostas calientes paso a paso

Son muchas las recetas de tostas calientes que podéis preparar en casa, todo cuanto os imaginéis es posible y con estas recetas queremos inspiraros para hacer las vuestras.

Tosta de paté de alcachofas con parmesano y nueces

El paté de alcachofas podéis adquirirlo ya preparado o bien hacerlo en casa, como gustéis y os resulte más fácil. La combinación que os proponemos es muy sencilla, con ingredientes que podéis encontrar en el supermercado y que combina una textura suave (paté) con un toque crujiente (nueces).

En esta ocasión, os animamos a pinchar aquí “Tosta de paté de alcachofas con parmesano y nueces” para poder ver de qué forma la hemos preparado en casa con el pasito a pasito.

Os adelanto que le hemos dado un golpe de calor para gratinar el parmesano y que no hemos tostado previamente el pan, solo el calor que haya podido percibir en el horno al hacerse.

Tosta de huevos a la florentina con jamón

Los huevos a la florentina son todo un tradicional y hemos creado su versión en tosta acompañada de jamón serrano, que termina por darle un puntazo fenomenal al plato.

Si nunca habéis preparado unos huevos a la florentina no os preocupéis que acá os contamos todo el punto por punto “Tosta de huevos a la florentina con jamón fácil de proseguir y de preparar en casa, si bien sí que lleva un tanto más de elaboración que las anteriores.

Tosta templada de atún y queso

Si os gusta el atún, esta receta os va a encantar sin lugar a dudas. Mi primera recomendación es que toda vez que charlemos de atún, con independencia de de qué forma lo vayáis a preparar, que esa un buen atún. En nuestros días hay todo tipo de marcas y costes mas se nota mucho, tanto en el sabor como en la textura del mismo, en qué momento se trata de un buen atún.

La combinación del sabor a mar con el tomate y el queso derretido es única. Os dejamos la receta completa en “Tosta templada de atún y queso” con su fácil punto por punto.

Tosta de brandada de bacalao con pimientos confitados

Esta tosta la podéis presentar fría o podéis aprovechar la temperatura de la brandada de bacalao casera con sus pimientos confitados para gozar de una gama de sabores sensacional. Es una absoluta delicia la combinación de estos 2 ingredientes y el sabor que le aporta el pimiento confitado.

Tenéis toda la receta aquí “tosta de brandada de bacalao con pimientos confitados“. Una tosta simple y deliciosa.

Tosta de champiñones

Mejores tostas champiñones

El champiñón en tus platos es un buen recurso si pretendes seguir una dieta o sencillamente cuidar los que comes. Rico en agua, contiene muy pocas calorías pero cantidad de vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas y fibra si bien pueda no semejarlo por su tamaño.

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En este receta que el día de hoy te traemos resultan apetecibles y exquisitos, en gran parte merced a la salsa especial que en ella se prepara. Eso si, no olvides lavar bien los champiñones pero evitando que cojan exceso de agua o se van a poner duros. Lávalos rápido, enjuágalos múltiples veces y escúrrelos bien.

Ingredientes (4 personas):

  • 300 gramos de champiñones, mejor si son pequeños.
  • Mantequilla, unos treinta gramos.
  • Harina, 1 cucharada.
  • 10 ml de nata líquida.
  • Salsa Worcester, basta con 1 cucharada.
  • Apenas medio vasito de jerez seco.
  • 1 cucharada pequeña de mostaza.
  • Una pizca de pimienta negra, otra de curry en polvo y otra de sal común.
  • Rebanadas fritas de pan.

Preparación:

1.- Lavar bien los champiñones tanto por fuera como por la parte interior. Escurrirlos y cortarlos en láminas.

2.- Saltear ahora los champiñones en la mantequilla durante 3 o cuatro minutos a fuego medio. Después agregarle una cucharada de harina sin apagar y remover durante otro minuto. Separar ya del fuego.

3.- Añadir la nata líquida, la cucharada de salsa Worcester, el jerez y la mostaza. Añadirle luego la sal y la pimienta al gusto. Poner de nuevo la sartén al fuego y darle calor removiendo con suavidad en todo momento.

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4.- Si aún no has frito el pan, ahora es el instante. Fríelas por los dos lados en aceite de oliva y deposítalas sobre una servilleta de papel al sacarlas, aguardando para emplearlas hasta que hayan eliminado una parte de la grasa del aceite. Pero no esperes mucho o bien se pondrán demasiado duras.

5.- Contar con entonces las tostadas en una fuente, decorada si es posible con tomatitos franceses, y regar cada una con la salsa de champiñones que hemos preparado. Un toque de curry terminará por llenar este delicioso entrante.

6.- Servir caliente.

Tosta caprese

Una de las tostas más fáciles que podéis preparar en casa y que es absolutamente deliciosa de hacer. Hay diferentes variantes a tener en cuenta, podéis utilizar albahaca fresca en lugar de pesto o bien viceversa, al igual que puedes presentar todos y cada uno de los ingredientes calientes o bien solo torrar el pan.

Ingredientes:

  • Pan
  • Tomates
  • Mozzarela
  • Albahaca fresca
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen

Preparación:

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Puedes tostar el pan y colocar encima de él las hojas de albaca fresco, la mozzarella fresca y los tomates (pueden ser cherrys cortados a la mitad, o si son mayores, cortados en rodajas), les echas un poquito de sal, unas gotitas de aceite de oliva y listo.

Si quieres que esté todo derretido y calentito, primero pon el pan en el horno unos minutos a fin de que se tueste y sea más consistente. Coloca las rodajas de tomate en la base con un poquito de sal, pon el queso mozzarella en rodajas por encima y lo llevas al horno unos instantes para que se funda. Retiras y agregas las hojas de albahaca fresca y sirves

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