Cocinando Lomo sobre cama de patatas y cobertura de queso crema y cebolla crujiente

Cena sana de Lomo sobre cama de patatas y cobertura de queso crema y cebolla crujiente de forma sencilla.


Un mordisco bien rico. En lugar de servir los filetes de lomo sobre rebanadas de pan, que también sería una estupenda opción, vamos a servirlo sobre cama de patatas. Un bocado, como digo, bien rico y sabrosos.

El toque que le da el queso en crema es estupendo, sabroso y con mucha suavidad al paladar.

La cebolla le aporta un toque restallante. Si no tienes cebolla crepitante en ese instante, pon un poco de cebolla caramelizada o sofrita.

Y tú, ¿Te animas con estos lomos sobre cama de patatas y queso en crema con cebolla crujiente? Puesto que toma nota que empezamos con la receta.

Lomo sobre cama de patatas y cobertura de queso crema y cebolla crujiente

 

Lomo sobre cama de patatas y cobertura de queso crema y cebolla crujiente

Author: 

Recipe type: Carne

Serves: 4

 

  • 8 filetes de lomo
  • 2 patatas
  • Queso en crema
  • Cebolla Crujiente
  • sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Pelamos las patatas y cortamos en finas rodajas.
  2. Ponemos sal y freímos en rebosante aceite de oliva virgen extra.
  3. Escurrimos y ponemos en una bandeja o platos individuales, haciendo una cama más o menos del tamaño del filete.
  4. Salpimentamos los lomos y los hacemos en una sartén con un poco de aceite.
  5. Colocamos los lomos sobre las patatas.
  6. Ponemos sobre cada filete de espinazo un poco de queso en crema.
  7. Espolvoreamos con cebolla crepitante.
  8. Servimos.

3.2.1310