Cocinando Tortilla de patatas y queso en Cuisine

Saludable Tortilla de patatas y queso en Cuisine para cena.


Tortilla de patatas y queso en Cuisine pero si quieres saltarte el queso y hacer la tortilla solo de patatas, perfecto. Una forma muy sencilla y cómoda de “freír” las patatas. En nuestra Cuisine, con el accesorio mezclador, las vamos a tener perfecta de una forma limpia, cómoda y rápida.

Para concluir la tortilla, hay que utilizar la sartén, ese paso no lo damos en la Cuisine. Podemos dejar la tortilla en la sartén menos tiempo, para que nos quede jugosa por dentro, o bien más tiempo para que quede absolutamente cuajado el huevo.

Y , ¿te animas con esta tortilla en Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.

Tortilla de patatas y queso en Cuisine

 

Tortilla de patatas y queso en Cuisine

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Recipe type: Recetas en Cuisine

Serves: 4

 

  • 1 kg de patatas
  • 1 bola de mozzarella fresca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 6-8 huevos
  1. Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos.
  2. Lavamos y escurrimos las patatas.
  3. Ponemos sal.
  4. En la Cuisine colocamos el accesorio mezclador y añadimos las patatas.
  5. Añadimos el aceite de oliva virgen extra, lo justo para empapar bien todas y cada una de las patatas, no es preciso que queden las patatas sumergidas en el aceite.
  6. Seleccionamos 15 minutos, velocidad 1, ciento treinta grados.
  7. Comprobamos si las patatas están tiernas.
  8. Pasamos las patatas a un colador para que escurran bien el aceite.
  9. Batimos los huevos y mezclamos con las patatas.
  10. Picamos la mozzarella escurrida y la mezclamos.
  11. Rectificamos de sal.
  12. Hacemos la tortilla en una sartén grande por ambas caras a fuego medio bajo.
  13. Servimos.

3.2.1310