Cómo hacer huevos al plato a la Italiana

Preparando Cómo hacer huevos al plato a la Italiana sin complicaciones.

Las recetas tradicionales no están reñidas con la velocidad y la sencillez, para muestra te traigo una receta muy fácil de preparar y rapidísima, se tarta de unos huevos al plato sabrosísimos.

Para la elaboración solo necesitas hacer una salsa muy simple de tomate y unos poco ingredientes pero y listos, ya tienes un plato inmejorable. Como la receta es Italiana se usa salami, pero si no tienes o bien no encuentras siempre puedes emplear salchicha o bien incluso chorizo, al igual el queso asimismo lo puedes cambiar por el que pero te guste, mas yo te aconsejo que si puedes ponerle parmesano mejor, ya que le da un toque muy, muy bueno.

Otra cosa que debes tomar en consideración es el tiempo de horneado, en tanto que es orientativo y cambiar conforme lo cuajados que te agraden los huevos, también los puedes cocinar al microondas en solo unos pocos minutos.

A fin de que no te pierdas ninguno de los paso de este plato tan bueno, te dejo el vídeo de la receta paso a paso y no olvides visitar y subscribirte a mi canal de youtube para poder ver esta y muchas otras recetas tradicionales.

INGREDIENTES

  • 8 Huevos
  • 400 g de tomate triturado o rallado
  • 1 Cebolla
  • 3 Dientes de ajo
  • Orégano al gusto
  • 100 g de salami
  • Albahaca fresca
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • Sal al gusto
  • 3 Cda de aceite de oliva

(4 Personas)

ELABORACIÓN

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite de oliva.

Cuando esté caliente agrega la cebolla y los ajos todo pelado y picado.

Echa un tanto de sal y el orégano.

Sofríelo unos 4 minutos hasta que la cebolla empiece a estar dorada.

Ahora echa el tomate triturado y sal al gusto.

Lo sigues rehogando un par de minutos hasta que el tomate este bien sofrito.

Cuando esté retira la cazuela del fuego.

Echa un par de cucharones de la salsa de tomate que acabas de preparar en una cazuela de barro o bien de horno.

Sobre la salsa agrega unos tacos pequeños de salami.

Casca un par de huevos y los echas en la cazuela sobre la salsa y el salami.

Espolvorea un poco de queso parmesano rallado por sobre los huevos.

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200º centígrados.

Hornéalos unos diez ó doce minutos, hasta que los tengas cuajados a tu gusto.

Cuando esté los sacas del horno y echa por encima un poco de albahaca triturada.

Ya están listo para comer.