Cómo hacer salsa 4 quesos receta fácil y rápida

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Si te gusta el queso, indudablemente, debes probar esta salsa, se trata de una salsa muy fácil de preparar y elaborada con diferentes variedades de queso, concretamente 4, mozzarella, parmesano, queso azul y queso edam semicurado.

La preparación es muy simple y veloz en tanto que tan solo se debe poner la nata a cocer y echar los quesos, eso rallados o bien cortados en pedazos pequeños, entonces solo hay que remover y dejar que se cocine unos 8 minutos, ya tienes esta salsa lista para servir.

Con esta salsa puedes acompañar cualquier género de carne, pero ten cuidado que tiene un sabor intensísimo, con lo que si deseas que la carne sea el sabor primordial no eches mucha, otra cosa buenísima que puedes hacer es preparar una buena pizza y echar un poco por encima o aun utilizarla para dar un toque diferente a tus bocadillos, de cualquier forma es un enorme acompañamiento.

Recuerda que puedes visitar mi canal de youtube «Recetas tradicionales de cocina» para poder ver este y muchos otros platos habitual y simples.

INGREDIENTES

  • – 400 ml de nata líquida o bien crema de leche
  • – 50 g de mantequilla
  • – cien g de queso azul
  • – cien g de queso edam semicurado
  • – cien g de queso mozzarella
  • – 100 g de queso parmesano
  • – Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

Pon una cazuela a fuego medio y echa la mantequilla.

Vierte la nata líquida o bien crema de leche.

Echa sal y pimienta al gusto.

Cuidado con la sal puesto que los quesos puede estar salados.

Cuando la nata empiece a hervir agrega los quesos.

La mozarella, el queso parmesano, el queso edan y el queso azul.

Los quesos debe estar rallados o cortados en pedazos pequeños.

Remuévelo con una paleta para que los quesos se deshagan bien.

Deja que se cocine unos 8 minutos sin dejar de remover.

Pasado este tiempo lo remueves un par de minutos mas con una varilla para que te quede una salsa suave y sin grumos.

Pruébalo de sal y rectifica si hace falta,

Retira la cazuela del fuego.

Ya la puedes servir.