Preparando Aguacates empanados sin complicaciones.
Hoy os traigo un aperitivo realmente rico. Un temtempié que os aconsejo a todos con el que disfrutaremos de un bocado único. Un mordisco crepitante por fuera y tierno y jugoso por la parte interior.
Simplemente precisamos aguacates y harina, huevo y pan rallado para empanar. Cuando tengamos todas y cada una de las piezas empanadas, solo tenemos que freír y servir.
El aguacate lo podemos recortar en gajos o lo podemos recortar en dados. Lo cortemos como lo cortemos, es una verdadera exquisitez.
Y , ¿Te animas con estos aguacates empanados? Pues toma nota que empezamos.
Aguacates empanados
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
- 2 aguacates
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Mahonesa
- Cortamos los aguacates por la mitad, retiramos el hueso y pelamos.
- Cortamos en gajos o bien dados, como deseemos.
- Vamos pasando por harina, sacudimos, huevo batido y terminamos cubriendo con pan rallado.
- Cuando los tengamos todos empanados, vamos friendo por tandas y escurriendo bien cuando queden dorados.
- Pasamos a papel de cocina para que pierdan el exceso de aceite.
- Servimos con unas puntas de mahonesa.
3.2.1310