Plato de Aguacates empanados

Preparando Aguacates empanados sin complicaciones.


Hoy os traigo un aperitivo realmente rico. Un temtempié que os aconsejo a todos con el que disfrutaremos de un bocado único. Un mordisco crepitante por fuera y tierno y jugoso por la parte interior.

Simplemente precisamos aguacates y harina, huevo y pan rallado para empanar. Cuando tengamos todas y cada una de las piezas empanadas, solo tenemos que freír y servir.

El aguacate lo podemos recortar en gajos o lo podemos recortar en dados. Lo cortemos como lo cortemos, es una verdadera exquisitez.

Y , ¿Te animas con estos aguacates empanados? Pues toma nota que empezamos.

Aguacates empanados

 

Aguacates empanados

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Recipe type: Aperitivos

Serves: 4

 

  • 2 aguacates
  • 2 huevos
  • Harina
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mahonesa
  1. Cortamos los aguacates por la mitad, retiramos el hueso y pelamos.
  2. Cortamos en gajos o bien dados, como deseemos.
  3. Vamos pasando por harina, sacudimos, huevo batido y terminamos cubriendo con pan rallado.
  4. Cuando los tengamos todos empanados, vamos friendo por tandas y escurriendo bien cuando queden dorados.
  5. Pasamos a papel de cocina para que pierdan el exceso de aceite.
  6. Servimos con unas puntas de mahonesa.

3.2.1310