Plato de Alitas de pollo con hierbas provenzales al cava

Saludable Alitas de pollo con hierbas provenzales al cava para doomies.


Que nos gusta en casa unas alitas de pollo. 2 kilogramos de alas nos las comemos de una sentada. A mi me chifla prepararlas en el horno para que queden bien crepitantes por fuera y tiernas, jugosas y sabrosas por la parte interior.

Las podemos preparar de infinitas maneras, mas al estar en época de reciclaje de ingredientes, las hemos preparado con ese cava que se nos quedó a medias y de este modo vamos aprovechando.

¿No tienes cava? Pues cerveza, o bien vino fino, o bien cualquier vino que tengas que quieras emplear.

Pusimos hierbas provenzales, pero como ayer os comenté, el planeta de las hierbas aromáticas es extenso y mágico, solo tienes que ir haciendo mezclas y buscando tus gustos.

Y , ¿te animas con estas alitas de pollo con yerbas provenzales al cava? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo con hierbas provenzales al cava

 

Alitas de pollo con hierbas provenzales al cava

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 2 kg de alas de pollo
  • 500 ml de cava
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • Hierbas provenzales
  1. Ponemos en la bandeja del horno las alitas bien distribuidas.
  2. Añadimos sal, pimienta molida y ajo en polvo.
  3. Agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  4. Espolvoreamos con yerbas provenzales.
  5. Incorporamos el cava.
  6. Llevamos al horno, 180 grados, 60 minutos aproximadamente. Dependerá de la potencia de tu horno. Sacamos las alas cuando tengamos la piel bien dorada.
  7. Servimos cubiertas por la salsa que se nos ha quedado en la bandeja del horno.

3.2.1310