Plato de Alubias blancas sencillas con guisantes

Cocina facil Alubias blancas sencillas con guisantes ¡Facilísimo!.


La receta de hoy es un clásico entre los clásicos, potaje de alubias blancas con guisantes pero que hemos cocinado en la Cookeo de manera veloz y cómoda. En el momento de servir, agregar un chorrito de vinagre de manzana y le dará a las alubias blancas un sabor riquísimo.

Un potaje con una base de verduras que, se cocinan enteras así como el guiso y a última hora se trituran juntas y se regresa a la olla para que toda la esencia de las verduras se queden pero que los más delicaditos no las vean.

Y tú, ¿Te animas con estas alubias blancas con guisantes? Puesto que toma nota que empezamos.

Alubias sencillas con guisantes

 

Alubias blancas fáciles con guisantes

Author: 

Recipe type: Recetas con Cookeo

Serves: 4

 

  • 300 gr de alubias blancas
  • 150 gr de guisantes congelados
  • 1 cebolla
  • 1 tomate rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo ( un trozo si es muy grande)
  • 1 cabeza de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • 1 cucharada de vinagre
  1. Ponemos las alubias en remojo la noche precedente.
  2. Ponemos en la Cookeo las alubias escurridas y cubrimos de agua.
  3. Añadimos los guisantes.
  4. Agregamos la cebolla pelada y entera, el tomate, los pimientos y la cabeza de ajos.
  5. Añadimos un chorro de aceite, sal y pimentón molido.
  6. Cerramos la Cookeo y escogemos 30 minutos cocción rápida.
  7. Abrimos y pasamos la verdura al vaso de la batidora.
  8. Trituramos bien y regresamos a la olla.
  9. Removemos y rectificamos de sal.
  10. Incorporamos el vinagre y removemos.
  11. Servimos.

3.2.1310