Preparando Arroz con cerdo y champiñones para cena.
Muchos me proseguís preguntando por la Cuisine, que es y cómo marcha. La Cuisine es un robot de cocina muy similar a la Thermomix, con un poco más de capacidad y con la que podemos hacer todas las recetas de Thermomix y más. Tengo las 2 y cocino indistintamente con una que con otra. ¿Por qué razón tengo las dos? Pues por el hecho de que la Thermomix me la adquirí y la Cuisine me la regalaron.
La única diferencia se encuentra en que no tiene peso incorporado y que quizá necesite algo más de velocidad con respecto a la Thermomix, como algunos minutos más de tiempo de cocinado. ¿Coste? La mitad aproximadamente. ¿Dónde comprarla? En grandes superficies o bien tiendas de electrodoméstico, así como supermercados que tengan parte de electrodomésticos.
Este arroz con cerdo y champiñones lo hicimos en la Cuisine y el resultado no puede ser más rico.
Y , ¿Te animas con la Cuisine y con este arroz con cerdo y champiñones? Puesto que toma nota que comenzamos.
Arroz con cerdo y champiñones
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
- 300 gr de arroz
- 120 gr de champiñones
- 300 gr de carne de cerdo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates rojos maduros
- 75 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de vino
- Sal
- Pimienta molida
- Ponemos en la Cuisine el accesorio de la picadora ultrablade.
- Agregamos la cebolla troceada, el pimiento rojo troceado y los tomates en cuartos.
- Seleccionamos ocho segundos velocidad seis.
- Cambiamos la cuchilla por el mezclador.
- Agregamos el aceite y elegimos 10 minutos velocidad dos ,130 grados.
- Incorporamos las carne de cerdo cortada en pequeños dados.
- Salpimentamos.
- Seleccionamos 130 grados, velocidad 2, veinte minutos.
- Agregamos el vino y elegimos 130 grados, cinco minutos, velocidad 2.
- Cubrimos de agua y añadimos el arroz y los champiñones laminados.
- Seleccionamos quince minutos, velocidad 2, 130 grados.
- Comprobamos que el arroz está tierno, rectificamos de sal y de caldo.
- Servimos.
3.2.1310