Plato de Arroz con cuartos traseros a la escama de pimentón

Cocina facil Arroz con cuartos traseros a la escama de pimentón de forma sencilla.


Receta en nuestra Cookeo mas como siempre y en toda circunstancia digo, podemos hacer cualquiera de estas recetas en la olla rápida o en la cazuela tradicional, solo hay que tener en consideración los tiempos que de cocción.

Hemos cocinado unos cuartos traseros de pollo en la Cookeo, con una base de sofrito y escamas de pimentón que le dio al pollo un sabor increíble. Una vez cocinado el pollo, podemos servirlo tal como, podemos servir con patatas fritas pero nosotros hicimos un arroz, cocinado de igual modo en la Cookeo pero con la opción dorar para de este modo dejar el arroz que se cocine a fuego más lento.

Una verdadera delicia, un arroz que quedó con las escamas de pimentón con un sabor riquísimo que recomiendo a todos.

Y , ¿Te animas con este arroz con cuartos traseros a la escama de pimentón? Puesto que toma nota que empezamos.

Arroz con cuartos traseros a la escama de pimentón

 

Arroz con cuartos traseros a la escama de pimentón

Author: 

Recipe type: Recetas con Cookeo

Serves: 4

 

  • 4 cuartos traseros de pollo grandes
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de escamas de pimentón
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de vino
  • 300 gr de arroz
  1. Ponemos en la Cookeo un fondo de aceite y añadimos la cebolla bien picada.
  2. Seleccionamos la función dorar y dejamos que la cebolla se sofría.
  3. Retiramos la piel de los cuartos traseros y añadimos a la Cookeo.
  4. Doramos y añadimos el vino.
  5. Salpimentamos y ponemos las escamas de pimentón.
  6. Cubrimos de agua y apagamos la función dorar.
  7. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 15 minutos, cocción rápida.
  8. Abrimos, agregamos el arroz y removemos.
  9. Seleccionamos función dorar y dejamos que el arroz se ponga tierno.
  10. Si precisa más líquido, añadimos agua poco a poco.
  11. Rectificamos de sal y servimos.

3.2.1310