Cena sana de Arroz con pollo a la nata y soja en Thermomix ¡Facilísimo!.
Hoy traemos un fácil arroz con pollo a la salsa de nata y soja. Le hemos puesto un sofrito de verduras. Podemos poner más o menos verduras. El plato, con un sencillo sofrito de cebolla va a ir magníficamente mas nosotros añadimos champiñones, calabacines y espárragos verdes.
Un arroz meloso, cremoso, y bastante rico. El toque que le proporciona la nata es de cremosidad y el toque que le proporciona la salsa de soja es de sabor.
Y tú, ¿Te animas a preparar este arroz con pollo a la nata y soja? Puesto que roma nota que empezamos.
Arroz con pollo a la nata y soja en Thermomix
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
- 70 gr de aceite de oliva virgen extra
- 75 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 6 espárragos verdes
- ½ calabacín
- 500 gr de pechuga de pollo
- 200 gr de nata de cocinar
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta molida
- 250 gr de arroz
- Ponemos en la Thermomix la cebolla pelada y cortada en cuartos así como el calabacín en trozos y seleccionamos cinco segundos velocidad 4.
- Bajamos las verduras incorporamos el aceite.
- Seleccionamos 5 minutos, 100 grados, velocidad 1.
- Añadimos los champiñones laminados y los espárragos troceados.
- Seleccionamos 3 minutos, giro a la izquierda, cien º, velocidad cuchase.
- Añadimos la pechuga de pollo troceada en dados y escogemos 10 minutos, 100º, velocidad cuchara y seguimos con el giro a la izquierda.
- Incorporamos el vino y salpimentamos.
- Seleccionamos cinco minutos, 100º, velocidad cuchara, proseguimos con el giro a la izquierda.
- Añadimos el arroz así como un vaso de agua y escogemos diez minutos, 100º, velocidad cuchase y seguimos con el giro a la izquierda.
- Agregamos la nata con la salsa de soja, mezclamos todo.
- Seleccionamos 10 minutos, noventa º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
- Abrimos, comprobamos la textura, corregimos de sal y probamos el arroz. Si está tierno, ya está ya listo, si está duro, dejamos un poco de más tiempo. El arroz va a depender de su calidad y fabricante.
- Servimos.
3.2.1310