Plato de Arroz con pollo en amarillo, Receta Thermomix

Cena sana de Arroz con pollo en amarillo, Receta Thermomix para cena.


No hay arroz más fácil que este y al más pequeño de mis hijos le encanta de este modo, tal cual. Que no os asuste la escasez de ingredientes, os aseguro que es un arroz que queda bastante rico y es muy rápido y sencillo de hacer. No se trata de comer siempre y en todo momento el arroz así, mas si se trata de tener una receta de las que nos sacan de un apuro en poco tiempo por los motivos que sean.

Arroz, pechuga, ajo y azafrán. Siempre y en todo momento humedecer con caldo de verduras o de pollo para que el arroz quede aún más rico. En su defecto, agua, mas si tenemos caldo, mejor que mejor.

Y , ¿te animas con este arroz con pechuga de pollo en amarillo que hemos hecho en la Thermomix? Pues toma nota que empezamos.

Arroz con pollo en amarillo, Receta Thermomix

Arroz con pollo en amarillo, Receta Thermomix

Recipe type: Recetas con Thermomix

Serves: 4

 

  • 100 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 6 dientes de ajo
  • 1 pechuga de pollo grande cortada en dados
  • Sal
  • 350 gr de arroz
  • 850 gr de caldo de ave o de agua con una pastilla de caldo concentrado
  • Azafrán
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los ajos pelados al lado del aceite y elegimos 5 segundos, velocidad seis.
  2. Seleccionamos a continuación tres minutos , temperatura varoma, velocidad 1.
  3. Añadimos la pechuga de pollo troceada en pequeños dados.
  4. Seleccionamos cinco minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda , velocidad cuchara.
  5. Incorporamos al vaso los pimientos, tanto el colorado como el verde cortados en cuadrados.. Elegimos 6 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. Añadimos el caldo, el azafrán y la sal.
  7. Seleccionamos ahora 9 minutos , temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchase.
  8. Incorporamos el arroz y seleccionamos 15 minutos, 100 grados , giro a la izquierda, velocidad 1.
  9. Dejamos descansar tres minutos
  10. Servimos

3.2.1310