Plato de Berenjenas blancas a la miel

Como preparar Berenjenas blancas a la miel de forma rapida.


Seguimos dando ideas de piscolabis. En este caso unas berenjenas blancas, en rodajas finas, fritas y servidas con un tanto de miel.

Las berenjenas blancas son iguales que las negras o las moradas solo que su piel es completamente blanca. Es un tipo de berenjena muy suave de sabor y nada amarga.

Una vez frita, se sirven inmediatamente con un tanto de miel por encima. Si quieres que la miel sea más ligera para agregar al plato, solo tienes que calentarla unos segundos en el microondas.

Y , ¿Te animas con estas berenjenas blancas a la miel? Puesto que toma nota que comenzamos.

Berenjenas blancas a la miel

 

Berenjenas blancas a la miel

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Recipe type: Berenjenas

Serves: 4

 

  • 1 o 2 berenjenas
  • Harina
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Miel
  1. Cortamos la berenjenas en finas rodajas.
  2. Ponemos un poco de sal.
  3. Pasamos por harina las rodajas de berenjenas.
  4. Freímos en abundante aceite bien caliente.
  5. Escurrimos bien sobre papel absorbente.
  6. Colocamos en un plato o bien bandeja.
  7. Calentamos un poco de miel.
  8. Añadimos la miel eh finos hilos sobre las berenjenas.
  9. Servimos.

3.2.1310