Plato de Bizcocho con pasas de anís

Como preparar Bizcocho con pasas de anís para doomies.


Ayer os compartí una forma sencillísima de hacer pasas de anís.  El día de hoy traemos una de las primeras recetas que podemos hacer con estas pasas. Un sencillo y delicioso bizcocho con pasas de anís que está tremendamente rico.

Podemos utilizar la receta de bizcocho que más nos guste, sencillamente debemos añadir un poco de pasas de anís bien escurridas. Nosotros hemos usado el fácil bizcocho de yogurt que nunca falla.

Y , ¿Te animas con este bizcocho con pasas de anís? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho de pasas de anís

Bizcocho con pasas de anís

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 1 yogur natural
  • La medida de 1 vaso de yogurt de aceite de girasol
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de pasas de anís
  1. Ponemos en un bol o bien en la cubeta de un robot de cocina con el accesorio mezclador o batidor los huevos con el azúcar, el aceite, el youghourt, la harina tamizada y la diastasa.
  2. Batimos bien hasta obtener una mezcla sin grumos.
  3. Añadimos las pasas que tenemos en un colador escurriendo del anís.
  4. Pasamos a la mezcla del bizcocho y mezclamos bien con una paleta de silicona.
  5. Volcamos la mezcla en un molde, usé un molde tipo Cake.
  6. Llevamos al horno previamente precalentado, a ciento setenta grados durante 40 a sesenta minutos. Dependerá de nuestro horno y de su potencia. Si vemos que se nos dora mucho por arriba, tapamos con papel de aluminio.
  7. Una vez que el bizcocho esté subido y bien horneado, dejamos templar y desmoldamos.
  8. Una vez que esté frío, cortamos y servimos.

3.2.1310