Plato de Bizcocho de chocolate y semillas

Como preparar Bizcocho de chocolate y semillas para doomies.


El bizcocho casero es el aliado idóneo para las meriendas dulces saludables. Todo cuanto sea bollería industrial siempre y en toda circunstancia va a estar fuera del alcance de nuestras manos el supervisar al 100 por ciento los ingredientes que lleva.

El bizcocho casero es ideal por eso mismo, pues controlamos todos y cada uno de los ingredientes que le añadimos y podemos hacer el bizcocho aproximadamente sanos y saludables en dependencia de los ingredientes que les pongamos.

Nosotros hemos hecho un bizcocho de chocolate sencillo, de los rápidos y hemos espolvoreado por encima semillas surtidas y el resultado fue fantástico a la par de delicioso.

Y tú, ¿Te animas con este bizcocho de chocolate y semillas? Puesto que toma nota que comenzamos.

Bizcocho de chocolate y semillas

 

Bizcocho de chocolate y semillas

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 8-12

 

  • 4 huevos
  • 1 iogur natural
  • 1 vaso de yogur de aceite
  • 2 vasos de yogur de azúcar, podemos poner entre 1 a dos, la cantidad de azúcar a tu gusto
  • 3 vasos de harina, puede ser los tres vasos de harina normal o bien podemos entremezclar con harina integral o de otra pluralidad.
  • 1 sobre de diastasa química
  • 1 vaso de yogur de cacao en polvo
  • Semillas surtidas
  1. Ponemos en un bol todos los ingredientes del bizcocho menos las semillas surtidas que las dejamos para el final.
  2. Mezclamos, bien a mano con varilla, bien en un robot de cocina con varilla eléctrica o aun en la Thermomix o Cuisine. En el momento en que tenemos la masa bien ligada y mezclada, sin nada de grumos, pasamos a un molde que tenemos impregnado con un poco de aceite.
  3. Cuando la masa esté en el molde, damos unos golpes para que pierda las posibles burbujas de aire.
  4. Espolvoreamos por encima con las semillas surtidas.
  5. Llevamos al horno, ciento setenta grados, unos 45 a sesenta minutos o bien hasta el momento en que al pinchar, salga limpia la brocheta.
  6. Desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejilla.
  7. Listo nuestro bizcocho.

3.2.1310