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Plato de Bonito en tomate, receta Cookeo

Saludable Bonito en tomate, receta Cookeo de forma rapida.


Si la semana pasada os compartí una receta de espinazo de bonito con berenjenas, esta vez lo traemos con tomate. Lo hemos cocinado de manera sencilla y veloz en nuestra Cookeo y nos quedó de lo más rico.

Lomos de bonitos que bien podría ser atún, melva o bien cualquier pescado afín que se pueda presentar en lomos sin espinas.

Un exquisito plato que presentamos con unas patatas fritas en la Actifry. Y , ¿Te animas con este bonito en tomate que hemos cocinado en la Cookeo? Pues toma nota que empezamos.

Bonito en tomate, receta Cookeo

 

Bonito en tomate, receta Cookeo

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Recipe type: Recetas en Cookeo

Serves: 4

 

  • 4 trozos de espinazo de bonito
  • 1 cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • Medio pimiento verde
  • Medio pimiento amarillo
  • 1 brick de tomate frito de doscientos ml
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Seleccionamos en la Cookeo la función dorar y ponemos un fondo de aceite.
  2. Agregamos la cebolla y los pimientos cortados en tiras.
  3. Dejamos que se haga el sofrito y añadimos la salsa de tomate.
  4. Ligamos y ponemos los lomos de bonito encima.
  5. Salpimentamos.
  6. Apagamos la función dorar.
  7. Cerramos la Cookeo y escogemos 5 minutos cocción rápida.
  8. Servimos.

3.2.1310