Plato de Brochetas de anchoas, huevos de codorniz, queso y cherrys

Cena sana de Brochetas de anchoas, huevos de codorniz, queso y cherrys de forma rapida.


A la hora de montar un aperitivo no hay ni que complicarse la vida, ni hay que gastar un pastizal en ingredientes. En ocasiones solo hay que meditar un tanto y alternar sabores, colores y texturas.

Estas brochetas quedaron bonitas de color, ricas de sabor y usamos pocos ingredientes, fáciles de conseguir y nada costosos.  Brochetas perfectas para servir en un día normal o bien en una comida más especial.

Podemos  emplear los palillos que deseemos o bien tengamos para montar la brocheta. Suele haber diferentes formas y acabados, y son muy útiles a la hora de montar aperitivos.

Brochetas que podemos tener preparadas con cierta antelación solo para servir y gozar. Y , ¿te animas con estas brochetas  de anchoas, huevos de codorniz, queso y cherrys? Pues comenzamos.

Brochetas de anchoas, huevos de codorniz, queso y cherrys

 

Brochetas de anchoas, huevos de codorniz, queso y cherrys

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Recipe type: Aperitivos

Serves: 12 unidades

 

  • 12 huevos de codorniz
  • 12 Dados de queso semicurado
  • 12 cherrys amarillos
  • 12 cherrys negros
  • 12 anchoas
  1. Cocemos los huevos de codorniz. Enfriamos y pelamos.
  2. Escurrimos las anchoas.
  3. Cortamos l queso en dados.
  4. En brochetas medianas vamos alternando la anchoa enrollada, cherry, queso, cherry y acabamos con el huevo de codorniz.
  5. Así de simple y sencillo.

3.2.1310