Plato de Caella con tomate y ajo frito

Plato de Caella con tomate y ajo frito para principiantes.


El ajo frito es un producto ya elaborado que lo venden tal cual, De igual modo que encontramos la cebolla frita, ahora está tomando protagonismo el ajo frito. Le da a los platos un toque de textura y sabor exquisito. Un sabor intenso mas suave, un crujiente delicioso y un acierto para muchas recetas.

La receta de el día de hoy son unos fáciles filetes de caella que hemos elaborado de forma sencillísima y veloz. Un plato que os aconsejo a todos, y si es con tomate casero, mejor que mejor.

Y tú, ¿Te animas con esta receta de caella en tomate y ajo frito? Puesto que toma nota que empezamos.

Caella con tomate y ajo frito

Caella con tomate y ajo frito

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Recipe type: Pescado

Serves: 4

 

  • 1 kg de caella
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de tomate frito
  • Ajo frito
  1. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregamos los ajos laminados, y los filetes de caella.
  3. Salpimentamos y cocinamos a fuego medio y lo hacemos por las dos caras.
  4. Cuando el pescado esté hecho, agregamos la salsa de tomate.
  5. Damos un hervor y servimos con unas patatas fritas y un tanto de ajo frito por encima.

3.2.1310