Saludable Canastillas de tortilla de patatas con queso gratinado de forma rapida.
Estas canastillas que os traigo el día de hoy son un perfecto bocado para unos temtempiés o un tapeo. No las perdáis de vista y recordar siempre y cuando, la cocina perfecta, es un weblog con recetas que emplea en su totalidad o bien en una parte, un pequeño electrodoméstico. Eso no significa que los tengas que tener todos en tu cocina, siempre y en toda circunstancia siempre y en todo momento hay una alternativa para elaborar esta receta. Si te digo que freímos las patatas en la actifry o bien las cocinamos en el microondas, siempre y en toda circunstancia las vas a poder freír en un perol con aceite. Si te digo que amases con la panificadora o con el robot de cocina y gancho amasador, siempre y en todo momento vas a poder amasar a mano… y de este modo siempre y en toda circunstancia.
Pues dicho esto, volvamos a las canastillas. Unas canastillas que se adquieren en cualquier supermercado. Las hay más dulces y menos dulces. Yo las compré las que son menos dulces para poder rellenarlas con ingredientes salobres.
Una base de tortilla de patata coronada con queso rallado y al horno, una auténtica exquisitez. Os lo aseguro.
Y , ¿te animas con estas canastillas de tortilla española con queso gratinado? Puesto que toma nota que empezamos.
Canastillas de tortilla de patatas con queso gratinado
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el Horno
Serves: 4
- 1 paquete de canastillas
- 1 patata grande
- 2 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso rallado
- Sal
- Pelamos la patata y la cortamos en dados pequeños.
- Lavamos, ponemos en un bol de cristal y añadimos sal y unos hilos de aceite.
- Tapamos con papel largometraje. Llevamos al microondas , máxima potencia, cinco minutos.
- Removemos las patatas y si están duras, repetimos la operación y de esta forma hasta el momento en que las patatas estén tiernas.
- Batimos los huevos, agregamos las patatas y ligamos, estrujando con el tenedor a fin de que la patata s quede todavía más pequeña.
- Ponemos un tanto de sal.
- Repartimos las canastillas en la bandeja del horno.
- Rellenamos las canastillas con el relleno d patatas y huevo.
- Cubrimos las canastillas rellenas con queso rallado.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos diez minutos,
- Comprobamos que las canastillas están bien cocidas .
- Servimos.
3.2.1310