Plato de Cazuela de calabacín, cebolla, pimiento y berenjena blanca con provolone

Preparando Cazuela de calabacín, cebolla, pimiento y berenjena blanca con provolone ¡Facilísimo!.


Esta cazuela de barro es idónea para servir junto con panes para unir sobre ellos y a comer. Una verdadera delicia de bocado. Una receta super sencilla. El sofrito lo podemos hacer en la cazuela o lo podemos hacer en la Cuisine o Thermomix.

Una vez que tenemos el sofrito listo, cubrimos con el provolone y espolvoreamos con tomillo. Un golpe de calor en el horno a fin de que el provolone se derrita y solo nos queda gozar.

Y tú, ¿te animas con estas cazuela de calabacín, cebolla, pimiento y berenjena blanca con provolone? Puesto que toma nota que comenzamos.

Cazuela de calabacín, cebolla, pimiento y berenjena blanca con provolone

 

Cazuela de calabacín, cebolla, pimiento y berenjena blanca con provolone

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 1 rodaja de provolone
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena blanca
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  1. Picamos la cebolla, brenjena, calabacín y pimiento.
  2. Ponemos en una sartén junto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  3. Cuando toda la verdura esta tierna la pasamos a una cazuela de barro.
  4. Colocamos encima la rodaja de provolone.
  5. Espolvoreamos con tomillo.
  6. Llevamos al horno, ciento ochenta grados, unos minutos, el tiempo justo de que el queso se funda.
  7. Servimos de inmediato con panecitos.

3.2.1310