Plato de Chuletas de cabeza de cerdo al tomillo con costra de mozzarella

Cena rapida de Chuletas de cabeza de cerdo al tomillo con costra de mozzarella facil.


La receta de hoy es bien sencilla, unas chuletas de cabeza de espinazo de cerdo que hemos cocinado primero con sal, ajo y tomillo y a la hora de servir, hemos cubierto con lonchas de mozzarella y gratinado.

Una receta muy sencilla donde las chuletas queda crepitantes y sabrosas. El toque de la mozzarella es riquísimo y agradable. El sabor del tomillo es muy fresco, aunque siempre podemos sustituir por la hierba aromatizada que más nos guste.

Y tú, ¿Te animas con estas chuletas de cabeza de cerdo al tomillo con costra de mozzarella? Puesto que toma nota que empezamos.

Chuletas de cabeza al tomillo con costra de mozzarella

 

Chuletas de cabeza de cerdo al tomillo con costra de mozzarella

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Recipe type: Recetas con el horno

Serves: 4

 

  • 1 kg de chuletas de cabeza de cerdo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • Tomillo
  • Mozzarella
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Colocamos los filetes de chuletas de cabeza de cerdo en la bandeja del horno.
  2. Salpimentamos, ponemos un poco de ajo en polvo y añadimos el tomillo seco.
  3. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos. Comprobamos que están los filetes bien dorados.
  5. Cubrimos con la mozzarella en lonchas.
  6. Llevamos al horno y dejamos 5 minutos más hasta que esté bien dorado el queso.
  7. Servimos.

3.2.1310