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Plato de Chuletas de cabeza de cerdo con pimientos y champiñones

Plato de Chuletas de cabeza de cerdo con pimientos y champiñones para doomies.


La receta de el día de hoy es bien fácil y tremendamente rica. Las chuletas de cabeza de cerdo quedan jugosísimas por dentro y crepitantes por fuera. La grasa propias de este género de carne desaparece en el horneado, dando lugar a un pedazo de carne bien rico y apetecible.

Pimientos de 3 colores, champiñones y cebolla, todo así como la carne para que hornee a la par y de este modo tenemos una sana guarnición para acompañar a estas chuletas.

Podemos poner unas patatas fritas si de esta forma lo queremos para hacer el plato todavía más completo, eso lo dejo ya a vuestra elección. Mis patatas, como siempre, fritas en el Actifry.

Y , ¿Te animas con estas chuletas de cabeza de cerdo con pimientos y champiñones que hemos cocinado en el horno? Pues toma nota que comenzamos.

Chuletas de cabeza de cerdo con pimientos y champiñones

 

Chuletas de cabeza de cerdo con pimientos y champiñones

Author: 

Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 4 chuletas de cabeza de cerdo grandes y gruesas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 12 champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  1. Ponemos en la bandeja del horno las chuletas salpimentadas.
  2. Cortamos la cebolla y los pimientos en tiras.
  3. Repartimos por los huecos que queden en la bandeja.
  4. Añadimos los champiñones, enteros o troceados, como deseemos.
  5. Ponemos un poco de sal a las verduras y añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  6. Espolvoreamos con tomillo.
  7. Llevamos al horno, 180 grados, unos cuarenta minutos, va a depender de lo gruesas que sean las chuletas y de la potencia de tu horno.
  8. Damos la vuelta a las chuletas y dejamos unos 10 minutos más.
  9. Servimos.

3.2.1310