Plato de Chuletas de cabeza de cerdo con queso y cilantro

Cena sana de Chuletas de cabeza de cerdo con queso y cilantro de forma rapida.


Hoy traemos una receta donde hemos utilizado cilantro, y creerme en el momento en que os digo que todavía hay personas que no saben que es el cilantro. Puesto que el cilantro es una yerba aromática que la podemos localizar seca, en polvo, en botes de especias y su localización es en la zona de condimentas de nuestros supermercados o bien la podemos hallar fresco, en bolsitas o cajas, en la una parte de las verduras de nuestros supermercados. También cada vez es más usual, hallar de forma directa la maceta, y tener en casa una maceta de cilantro fresco para utilizar cuando necesitemos.

El cilantro es muy afín a simple vista al perejil pero con sabores, aromas y matices muy, muy diferentes. Es ideal para multitud de recetas sobre todo carnes, ensaladas, salsas, sopas etcétera. Cada vez encontramos más recetas donde se utiliza el cilantro y yo te animo a que las vayas probando todas y cada una.

La receta de el día de hoy bien fácil, chuletas de cerdo, queso semicurado y cilantro. ¿Te animas? Puesto que empezamos con estas chuletas de cabeza de cerdo con queso y cilantro.

Chuletas de cabeza de cerdo con queso y cilantro

 

Chuletas de cabeza de cerdo con queso y cilantro

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Recipe type: Carne

Serves: 4

 

  • 8 chuletas de cabeza de cerdo
  • 8 lonchas de queso semicurado
  • Cilantro fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Ponemos en la sartén las chuletas de cerdo salpimentadas.
  2. Cuando las tengamos doradas por una cara, les damos la vuelta.
  3. Sobre la cara ya dorada ponemos la loncha de queso.
  4. Picamos el cilantro fresco y espolvoreamos sobre las lonchas de queso.
  5. Dejamos que se haga la otra cara de las chuletas.
  6. Servimos.

3.2.1310