Plato de Chuletas de cerdo al rulo de cabra

Saludable Chuletas de cerdo al rulo de cabra para doomies.


Hoy os traigo unas chuletas de cerdo bien ricas y muy sencillas de cocinar. Unas simples chuletas que quedaron sabrosas, deliciosas y jugosas. El rulo de cabra le dio a la carne de las chuletas de cerdo un toque rico y diferente.

A la hora de servir, haremos una salsa sobre la marcha con un chorrito de pedro jiménez en la misma sartén donde se hicieron las chuletas y están los jugos de exactamente las mismas. Una salsa que a la carne y al queso, le vino maravillosamente.

Receta de las fáciles y con las que conseguimos un resultado increíble. No podemos pedir más. Y , ¿Te animas con esta receta de chuletas de cerdo con rulo de cabra? Pues toma nota que empezamos.

Chuletas de cerdo al rulo de cabra

 

Chuletas de cerdo al rulo de cabra

Author: 

Recipe type: Carne

Serves: 4

 

  • 8 chuletas de cerdo
  • 1 rulo de cabra pequeño
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 copa pequeña de pedro jiménez
  1. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando esté caliente, añadimos las chuletas salpimentadas.
  3. Hacemos las chuletas por ambas caras.
  4. Cuando estén las chuletas listas, cortamos el rulo de cabra en rodajas y ponemos una rodaja sobre cada chuleta.
  5. Dejamos unos minutos en exactamente la misma sartén , tapada con una tapadera y sin fuego, el propio calor derretirá el queso.
  6. Sacamos las chuletas a un plato o bien bandeja.
  7. Volvemos a poner la sartén al fuego, con los jugos de haber cocinado las chuletas y añadimos la copa de pedro jiménez.
  8. Dejamos que reduzca el vino y ponemos, con una cuchase, un tanto de salsa sobre cada chuleta.
  9. Servimos.

3.2.1310