Plato de Empanadillas al vapor de carne y champiñones

Saludable Empanadillas al vapor de carne y champiñones ¡Facilísimo!.


Deliciosas empanadillas las que hemos preparado al vapor en la Thermomix. Un relleno muy sencillo de carne picada y champiñones. Unas obleas de empanadillas refrigeradas. Las hacemos al vapor utilizando la varoma de la Thermomix.

Unas empanadillas sencillísimas que, junto con una salsa agridulce, es un plato lleno de sabor y diferente. La carne puede ser picada de cerdo, como usé yo o bien picada mixta cerdo y ternera.

Y tú, ¿Te animas con estas empanadillas al vapor de carne y champiñones? Pues toma nota que empezamos.

Empanadillas al vapor de carne y champiñones

 

Empanadillas al vapor de carne y champiñones

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Recipe type: Recetas con Thermomix

Serves: 4

 

  • 1 bulto de obleas para empanadillas
  • 200 gr de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla
  • 8 champiñones
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa agridulce para acompañar
  1. Ponemos en la Thermomix la cebolla y los champiñones y seleccionamos 10 segundos velocidad 6.
  2. Agregamos el aceite y elegimos siete minutos, velocidad dos, temperatura varoma.
  3. Salpimentamos.
  4. Añadimos la carne y seleccionamos quince minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
  5. Repartimos las obleas de empanadillas por la mesa de trabajo.
  6. Repartimos el relleno y cerramos las empanadillas como más nos guste.
  7. Colocamos en la varoma rodajas de zanahorias finas y sobre la zanahoria colocamos una empanadilla.
  8. Ponemos doscientos gr de agua en el vaso de la Thermomix y ponemos la Varoma sobre la tapa.
  9. Seleccionamos doce min, Varoma, velocidad 1.
  10. Servimos con la salsa agridulce.

3.2.1310