Saludable Empanadillas al vapor de carne y champiñones ¡Facilísimo!.
Deliciosas empanadillas las que hemos preparado al vapor en la Thermomix. Un relleno muy sencillo de carne picada y champiñones. Unas obleas de empanadillas refrigeradas. Las hacemos al vapor utilizando la varoma de la Thermomix.
Unas empanadillas sencillísimas que, junto con una salsa agridulce, es un plato lleno de sabor y diferente. La carne puede ser picada de cerdo, como usé yo o bien picada mixta cerdo y ternera.
Y tú, ¿Te animas con estas empanadillas al vapor de carne y champiñones? Pues toma nota que empezamos.
Empanadillas al vapor de carne y champiñones
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
- 1 bulto de obleas para empanadillas
- 200 gr de carne picada de cerdo
- 1 cebolla
- 8 champiñones
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Salsa agridulce para acompañar
- Ponemos en la Thermomix la cebolla y los champiñones y seleccionamos 10 segundos velocidad 6.
- Agregamos el aceite y elegimos siete minutos, velocidad dos, temperatura varoma.
- Salpimentamos.
- Añadimos la carne y seleccionamos quince minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
- Repartimos las obleas de empanadillas por la mesa de trabajo.
- Repartimos el relleno y cerramos las empanadillas como más nos guste.
- Colocamos en la varoma rodajas de zanahorias finas y sobre la zanahoria colocamos una empanadilla.
- Ponemos doscientos gr de agua en el vaso de la Thermomix y ponemos la Varoma sobre la tapa.
- Seleccionamos doce min, Varoma, velocidad 1.
- Servimos con la salsa agridulce.
3.2.1310