Plato de Endivias rellenas de huevos y langostinos

Cena rapida de Endivias rellenas de huevos y langostinos de forma sencilla.


Deliciosas endivias rellenas de langostinos y huevos que hemos dispuesto para servir como si fuera una ensalada al medio de la mesa para compartir. Unas hojas de endibias sencillísimas de hacer, rápidas de preparar, que podemos tener preparada con cierta antelación y en el momento de comer son cómodas de tomar y ricas de sabor.

Langostinos o bien gambones, podemos poner lo que tengamos o bien deseemos. De ambas formas va a quedar bien rica esta mezcla para nuestro relleno. Mahonesa casera o comercial, asimismo lo dejo a vuestra elección.

Y tú, ¿Te animas con estas endivias rellenas de langostinos y huevos? Pues toma nota que empezamos.

Endivias rellenas de huevos y langostinos

 

Endivias rellenas de huevos y langostinos

Author: 

Recipe type: Ensaladas

Serves: 4

 

  • 4 huevos
  • 24 langostinos
  • 2 endivias
  • Mahonesas
  • Sal
  1. Cocemos los huevos, pelamos y picamos.
  2. Cocemos los langostinos en el caso de que no estén ya cocidos, pelamos y picamos.
  3. Ponemos en una bandeja las hojas más grandes de las endibias.
  4. El centro de las endivias lo picamos.
  5. Ponemos en un bol los huevos, langostinos y los centros de las endibias.
  6. Agregamos mahonesa poquito a poco hasta conseguir la mezcla con la textura que deseemos.
  7. Ponemos sal al gusto.
  8. Rellenamos las hojas de las endivias.
  9. Servimos.

3.2.1310