Plato de Ensalada de aguacate, anchoas y rulo de cabra

Como preparar Ensalada de aguacate, anchoas y rulo de cabra para principiantes.


Aperitivo sencillo, rico y con buen resultado. Una ensalada si de esta forma la queremos presentar. Una base de rulo de cabra cubierta de aguacate y anchoas. Una verdadera maravilla para el paladar. Rapidísimo de preparar, sin dificultades en la elaboración y muy rico de comer. No le podemos pedir más.

Si queremos darle más volumen al plato, podemos poner como primera capa un picado de lechugas, de brotes tiernos e inclusive de endibias.

Y tú, ¿Te animas con esta receta de ensalada de aguacate, anchoas y rulo de cabra? Puesto que toma nota que empezamos.

Ensalada de aguacate, anchoa y rulo de cabra

 

Ensalada de aguacate, anchoas y rulo de cabra

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Recipe type: Ensalada

Serves: 4

 

  • 1 rulo de cabra
  • 1 aguacate
  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  1. Cortamos el rulo de cabra en rodajas y pusimos de base en una fuente.
  2. Pelamos y picamos el aguacate, repartimos sobre el rulo de cabra.
  3. Escurrimos las anchoas, las apartamos y pusimos sobre el aguacate.
  4. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre de jerez.
  5. Servimos

3.2.1310