Plato de Ensalada de aguacates, queso y pipas

Como preparar Ensalada de aguacates, queso y pipas para doomies.


Tiempo de ensaladas, tiempo de comer ricas y variadas ensaladas. Como plato único o bien para compartir, como deseemos. La ensalada de el día de hoy bien rica con queso semicurado, pipas de girasol, aguacate, zanahoria y col lombarda, ambas ralladas.

De lechuga, podemos poner la que deseemos, ya sea romana, iceberg, cogollos etc.

Aderezamos con vinagre balsámico de módena y aceite de oliva virgen extra, una verdadera delicia que le dará a la ensalada un toque dulzón.

Y , ¿Te animas con esta ensalada de aguacates, queso y pipas? Puesto que toma nota que empezamos.

Ensalada aguacates, queso y pipas

 

Ensalada de aguacates, queso y pipas

Author: 

Recipe type: Ensaladas

Serves: 4

 

  • 1 lechuga
  • 1 zanahoria
  • 1 pedazo de col lombarda
  • 1 pedazo de queso semicurado
  • 1 aguacate grande y maduro
  • 1 puñado de pipas de girasol peladas, al natural
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre balsámico de módena
  1. Troceamos la lechuga y colocamos en una ensaladera.
  2. Rallamos la zanahoria y la col lombarda y mezclamos con la lechuga.
  3. Troceamos el queso en dados y el aguacate lo pelamos y cortamos en lascas o bien dados, como más nos guste.
  4. Terminamos agregando las pipas por encima.
  5. Agregamos la sal, el vinagre y el aceite de oliva virgen extra.
  6. Mezclamos y servimos.

3.2.1310