Plato de Ensalada de atún y aguacate

Cena sana de Ensalada de atún y aguacate para doomies.


Siguiendo un poco el hilo de la entrada precedente donde os hablaba de mi manera de ver las cosas a la hora de presentar una ensalada en la mesa, os decía que había ensaladas que había que terminar por completo y servirla ya con todos sus ingredientes y aderezos. Puesto que esta ensalada de atún y aguacate es una de ellas. Es una ensalada que podría quedar bien con otro género de aderezo mas como queda perfecta y equilibrada es con mahonesa. Que si deseamos aderezar la mahonesa con ajo, con miel, con mostaza o con tomate, bien, vale pero la ensalada debe ir totalmente terminada a la mesa por el hecho de que la salsa con base de mahonesa es la que prima acá.

Una ensalada bien rica, idónea para una cena como plato único o bien como deliciosa ensalada para compartir entre todos.

Y , ¿Te animas con esta ensalada de atún y aguacates? Puesto que toma nota que comenzamos.

Ensalada de atún y aguacate

 

Ensalada de atún y aguacate

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Recipe type: Ensalada

Serves: 4

 

  • 1 lechuga tipo romana
  • 1 aguacate maduro
  • 2 latas de atún
  • Espárragos blancos
  • Mahonesa
  1. Picamos la lechuga muy finamente.
  2. Ponemos en un bol y agregamos el atún bien escurrido.
  3. Pelamos el aguacate y picamos en finos dados.
  4. Vamos añadiendo mahonesa hasta que la mezcla esté a nuestro gusto.
  5. Pasamos la ensalada a una bandeja y decoramos con espárragos blancos escurridos.
  6. Servimos.

3.2.1310