Cena rapida de Ensalada de cogollos con jamón y queso al vinagre balsámico ¡Facilísimo!.
La ensalada de el día de hoy es una ensalada con cogollos de lechugas. Una ensalada muy rica y fácil de hacer. Los cogollos de lechuga tienen un sabor más intenso y amargo por lo que el vinagre de módena le viene magníficamente para el contraste de sabores, por lo menos a mi me chifla.
Jamón cocido y queso pero podemos poner el ingrediente que deseemos sobre los cogollos de lechuga abiertos. Podemos poner atún, un picado de cebolleta y surimis, anchoas etc.
Y , ¿Te animas con los cogollos de lechuga? Puesto que toma nota que empezamos con esta ensalada de cogollos con jamón y queso al vinagre balsámico.
Ensalada de cogollos con jamón y queso al vinagre balsámico
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
- 2 cogollos de lechugas
- Lonchas de jamón cocido
- Un trozo de queso, el mío semicurado
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de módena
- Lavamos los cogollos y los abrimos por la mitad. Ponemos en un plato y ponemos sal.
- Picamos el jamón cocido y el queso tierno.
- Lo ponemos sobre los cogollos de lechuga.
- Añadimos aceite de oliva virgen extra y el vinagre de módena.
- Servimos.
3.2.1310