Plato de Ensalada de hojas de roble con atún, rulo de cabra y nueces

Saludable Ensalada de hojas de roble con atún, rulo de cabra y nueces facil.


Me encanta el toque que le da a las ensaladas el rulo de cabra y las nueces. Si a esto le ponemos una crema balsámica de pedro ximénez, es ya una explosión de sabor.

Un poco de atún siempre y en toda circunstancia le da a las ensaladas ese toque jugoso que tanto nos gusta en casa. El día de hoy la ensalada con hojas de roble, esa lechuga tornasol que va desde el verde más claro al morado obscuro que tan bonita queda en la mesa y que tan rica está.

No dudes, anímate con esta ensalada de hojas de roble con atún, rulo de cabra y nueces.

Ensalada de hojas de roble con atún, rulo de cabra y nueces

 

Ensalada de hojas de roble con atún, rulo de cabra y nueces

Author: 

Recipe type: Ensaladas

Serves: 4

 

  • 1 lechuga hoja de roble
  • 1 o bien dos latas de atún
  • 1 rulo de cabra
  • Nueces peladas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre balsámico de módena o de pedro ximénez
  1. Lavamos la lechuga, secamos y cortamos.
  2. Ponemos las hojas de roble en una ensaladera.
  3. Añadimos el atún bien escurrido y repartimos bien.
  4. Troceamos el rulo de cabra y repartimos por la ensalada.
  5. Añadimos las nueces.
  6. Agregamos sal, aceite de oliva virgen extra y la crema balsámica.
  7. Servimos.

3.2.1310