Plato de Ensalada de hojas de roble con espárragos blancos y pollo

Plato de Ensalada de hojas de roble con espárragos blancos y pollo para cena.


Deliciosa ensalada la que os traigo el día de hoy. Una ensalada sencillísima con lechuga de hojas de roble, espárragos blancos y pollo. El pollo que puse yo en la ensalada era una lata de pollo desmenuzado, envasado, con sabor a mahonesa. Es un pollo desmenuzado ligado con mahonesa que si bien no tienes este producto, lo puedes reemplazar por una pechuga de pollo anteriormente cocida, desmenuzada o bien picada finamente, mezclada con mahonesa.

Una ensalada diferente, rica, sencilla de preparar y con un resultado increíble.

Y tú, ¿te animas con esta ensalada de hojas de roble con espárragos blancos y pollo? Puesto que toma nota que empezamos.

Ensalada de hojas de roble con espárragos blancos y pollo

 

Ensalada de hojas de roble con espárragos blancos y pollo

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Recipe type: Ensaladas

Serves: 4

 

  • 1 lechuga de hojas de roble
  • 1 bote pequeño de espárragos
  • 1 lata de pollo desmenuzado con mahonesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena
  1. Picamos la lechuga, lavamos, secamos y ponemos en una ensaladera.
  2. Ponemos aceite, sal y vinagre de módena.
  3. Escurrimos los espárragos blancos y los ponemos encima de la lechuga.
  4. Sobre los espárragos agregamos el pollo bien extendido.
  5. Servimos.

3.2.1310