Plato de Ensalada de lechuga y tomate con caballa y pipas de calabaza a la vinagreta de sirope de agave

Como preparar Ensalada de lechuga y tomate con caballa y pipas de calabaza a la vinagreta de sirope de agave para cena.


Ensalada con caballa. Podemos emplear caballa de lata, como hice yo pero si tenemos caballa fresca, solo debemos cocinar la caballa a la plancha y desmenuzar para añadir a la ensalada.

Una ensalada bien rica con mucho sabor. El toque del sirope de agave es un toque dulzón que le viene muy bien a esta ensalada.

La lechuga que hemos utilizado para esta ensalada es una lechuga de roble mayoritariamente mas asimismo incorporamos  unas hojas de cogollo de lechuga.

Lechugas con toques amargos que le vienen realmente bien tanto al pescado como a la salsa vinagreta.

Y , ¿Te animas con esta ensalada de lechuga y tomate con caballa y pipas de calabaza a la vinagreta de sirope de agave? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de lechuga y tomate con caballa a la vinagreta de sirope de agave

 

Ensalada de lechuga y tomate con caballa y pipas de calabaza a la salsa vinagreta de sirope de agave

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Recipe type: Ensalada

Serves: 4

 

  • 1 lechuga de roble
  • 1 cogollo de lechuga
  • 1 lata de caballa en aceite
  • Pipas de calabaza
  • 2 o 3 tomates rojos de ensalada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena
  • Sirope de agave
  • Sal
  1. Ponemos en una ensaladera grande hojas de lechuga de roble junto con hojas de cogollos de lechuga.
  2. Ponemos un tanto de sal y la caballa bien escurrida de su aceite.
  3. Repartimos los tomates cortados en cuartos y las pipas de calabaza.
  4. Preparamos la vinagreta, para esto ponemos en un tarro tres unas partes de aceite con 1 parte de vinagre y dos cucharadas de sirope de agave. Agitamos bien y añadimos a la ensalada.
  5. Servimos.

3.2.1310