Plato de Ensalada de palmitos y atún

Cena rapida de Ensalada de palmitos y atún sin complicaciones.


En casa siempre y en todo momento tenemos el pulso a la horas de las ensaladas, ¿palmito o maíz dulce? Como estamos divididos puesto que, unas veces pongo palmito y de esta forma contento a una parte y otras veces pongo maíz dulce y contento a la otra parte. No nos marchamos a complicar.

Los palmitos se extraen de la parte central de la palmera.  Contienen grandes propiedades alimentarias, un enorme aporte en fibra y  aumentan el nivel de saciedad en los platos.

Base de lechuga, atún, cherrys de 3 colores y palmito. No precisamos muchos más ingredientes para tener una rica ensalada para compartir en la mesa.

Una salsa vinagreta básica, sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra. Siempre en ese orden, y como me enseñaron a recordarlo, ensalada sabia ( sal-vinagre-aceite)

Y tú, ¿te animas con esta ensalada de palmitos y atún? Pues toma nota que empezamos.

Ensalada de palmitos y atún

 

Ensalada de palmitos y atún

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Recipe type: Ensaladas

Serves: 4

 

  • 1 lechuga
  • 2 latas de atún al natural
  • 1 bote de palmitos
  • Cherrys de colores
  • Sal
  • Vinagre de jerez
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Picamos la lechuga y la ponemos en una ensaladera grande.
  2. Añadimos los cherrys abiertos por la mitad.
  3. Escurrimos bien el palmito y troceamos.
  4. Agregamos el palmito y el atún bien escurrido.
  5. Ponemos sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra al gusto, pero la proporción perfecta es 1 una parte de vinagre por tres unas partes de aceite.
  6. Servimos.

3.2.1310