Plato de Ensalada de rulo de cabra, espárragos blancos, aguacate y nueces con vinagreta dulce

Como preparar Ensalada de rulo de cabra, espárragos blancos, aguacate y nueces con vinagreta dulce para principiantes.


Ensalada de las verde, de las verde lechuga. Una ensalada muy sencilla con un sabor exquisito con la vinagreta que le hemos puesto. Un tanto de aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez, salsa de soja y sirope de agave.

Sé que hay muchas personas que el sirope de agave no es bueno, incluso que es más malo para nuestra salud que la propia azúcar. A ver, yo soy de la opinión que todo en exceso es malo, así que usándolo en su justa medida no pasa nada.  Si todavía de este modo no te quedas apacible, cambia por miel y listo.

Ensalada a la que podemos poner más o menos ingredientes de los que voy a enumerar, pero tal como os la traigo yo, quedó formidablemente rica.

Y tú, ¿te animas con esta ensalada de rulo de cabra, espárragos blancos, aguacate y nueces con salsa vinagreta dulce? Pues toma nota que empezamos.

 

Ensalada de rulo de cabra, espárragos blancos, aguacate y nueces con vinagreta dulce

 

Ensalada de rulo de cabra, espárragos blancos, aguacate y nueces con salsa vinagreta dulce

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Recipe type: Ensalada

Serves: 4

 

  • 1 lechuga tipo romana
  • 1 puñadito de nueces
  • 1 bote pequeño de espárragos blancos
  • 1 aguacate
  • 1 rulo de cabra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • Salsa de soja
  • Sirope de agave
  1. Cortamos la lechuga y la ponemos en un bol.
  2. Añadimos el aguacate pelado y troceado, el rulo de cabra en rodajas finas, los espárragos escurridos y las nueces.
  3. En un bote de tapadera ponemos 3 unas partes de aceite, 1 una parte de vinagre, dos cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de sirope de agave.
  4. Agitamos bien y agregamos a la ensalada.
  5. Servimos.

3.2.1310