Plato de Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo

Como preparar Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo para doomies.


Deliciosa ensalada que hacemos con unos ingredientes muy básicos, un poco de tomates en dados, unas finas rodajas de queso de rulo de cabra y atún. Acá lo resaltable es la forma de presentarlo, en unas cestas que hemos hecho con tortas de trigo. Esas tortas con las que hacemos el alimento mexicana, dándoles forma de cesta, y horneadas, es el recipiente idóneo para presentar unas ensaladas individuales.

Para darle forma de cesta a la torta de trigo, solo tenemos que poner la torta en un recipiente redondo que nos permita hacer la manera deseada o podemos hacer el molde con papel de aluminio de donde entonces, una vez horneada la torta, desmoldamos sin mayor complicación.

Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de tomate y atún en cesta de torta de trigo? Pues toma nota que empezamos.

Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo

 

Ensalada de tomates y atún en cesta de torta de trigo

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 4 tortas de trigo
  • 2 tomates grandes tipo ensalada
  • 2 latas de atún
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 rulo de cabra
  • Crema de vinagre balsámico de módena
  • Sal
  1. Ponemos las tortas de trigo en papel de aluminio y damos forma de cesta. Cuidado con los dobleces de la torta y el papel, que no se quede cogida la torta a fin de que luego, al quitar el papel, no se nos quede restos de papel de aluminio.
  2. Llevamos al horno, ciento setenta grados, unos 10 minutos más o menos.
  3. Sacamos y desmoldamos.
  4. Picamos los tomates y repartimos entre las cestas.
  5. Añadimos el atún bien escurrido.
  6. Cortamos el rulo de cabra y agregamos.
  7. Terminamos poniendo un poco de sal, vinagre y aceite.
  8. Servimos

3.2.1310