Plato de Espaguetis con gulas

Cena sana de Espaguetis con gulas para principiantes.


Hoy traemos una entrada con la receta de unos espaguetis con gula que se hicieron de manera muy rápida, sencillísima y que tuvo un resultado increíble.

Pusimos unas nueces, que podemos poner o bien no poner, eso es un toque que dejo a cada uno de ellos a su elección, mas que recomiendo por el hecho de que le dio al plato un toque crujiente muy rico y agradable.

Espaguetis o bien tallarines, cuanto queramos o tengamos en casa en ese momento, eso sí, con cualquiera de los dos, vamos a disfrutar de lo lindo.

Y tú, ¿te animas con estos espaguetis con gula? Puesto que toma nota que comenzamos.

Espaguetis con gulas

 

Espaguetis con gulas

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Recipe type: Pasta

Serves: 4

 

  • 300 gr de espaguetis
  • 2 paquetes de gulas
  • 1 lata de anchoas
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 75 gr de nueces
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Media copita pequeña de vino
  • Pimentón en escamas para decorar
  1. En el wok o una sartén grande ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla picada.
  2. Laminamos los ajos y los agregamos.
  3. Dejamos que se haga el sofrito a fuego lento y cuando la cebolla esté transparente.
  4. Picamos las anchoas y añadimos a la cebolla.
  5. Salteamos bien y también incorporamos las nueces picadas así como las gulas.
  6. Volvemos a sofreír a fin de que las gulas se repartan bien.
  7. Salpimentamos y ponemos poquito de vino, no mucho.
  8. Reservamos.
  9. Cocemos los spaghettis en rebosante agua con un tanto de sal.
  10. Escurrimos y pasamos los spaghettis al wok.
  11. Salteamos y añadimos un poco de pimentón picante en escamas.
  12. Rectificamos de sal.
  13. Servimos.

3.2.1310