Plato de Filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil facil.
Hoy traemos unos fáciles filetes de pechuga de pollo que hemos cocinado en la sartén con un toque de vino, ajo y perejil. Unos filetes que quedaron ternísimos, jugosos y con un sabor muy rico. La salsa que resulta es exquisita y solicita a voces un buen trozo de pan para mojar en ella.
Si no tienes filetes de pechuga de pollo y lo que tienes son churrascos de pollo, puedes hacer exactamente la misma receta que te quedarán de igual modo riquísimos.
Y , ¿Te animas con estos filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil? Puesto que toma nota que comenzamos.
Filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil
Author: María del Carmen González
Recipe type: Filetes de pechuga de pollo
Serves: 4
- 2 pechugas de pollo cortadas en filetes
- 8 dientes de ajos
- 1 manojito de perejil
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de vino fino
- Sal
- Pimienta molida
- Cortamos las pechugas en filetes. Salpimentamos.
- En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos los ajos laminados.
- Agregamos las pechugas y hacemos las pechugas a la plancha por ambos lados.
- Incorporamos el perejil muy picado, removemos a fin de que se rehogue un tanto el aceite junto a los ajos y los filetes.
- Agregamos el vino y dejamos hervir a fuego alto para que evapore el alcohol, mas no mucho tiempo a fin de que no se nos evapore la salsa.
- Servimos.
3.2.1310