Plato de Filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil

Plato de Filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil facil.


Hoy traemos unos fáciles filetes de pechuga de pollo que hemos cocinado en la sartén con un toque de vino, ajo y perejil. Unos filetes que quedaron ternísimos, jugosos y con un sabor muy rico. La salsa que resulta es exquisita y solicita a voces un buen trozo de pan para mojar en ella.

Si no tienes filetes de pechuga de pollo y lo que tienes son churrascos de pollo, puedes hacer exactamente la misma receta que te quedarán de igual modo riquísimos.

Y , ¿Te animas con estos filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil? Puesto que toma nota que comenzamos.

Filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil

 

Filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil

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Recipe type: Filetes de pechuga de pollo

Serves: 4

 

  • 2 pechugas de pollo cortadas en filetes
  • 8 dientes de ajos
  • 1 manojito de perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino fino
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Cortamos las pechugas en filetes. Salpimentamos.
  2. En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos los ajos laminados.
  3. Agregamos las pechugas y hacemos las pechugas a la plancha por ambos lados.
  4. Incorporamos el perejil muy picado, removemos a fin de que se rehogue un tanto el aceite junto a los ajos y los filetes.
  5. Agregamos el vino y dejamos hervir a fuego alto para que evapore el alcohol, mas no mucho tiempo a fin de que no se nos evapore la salsa.
  6. Servimos.

3.2.1310