Plato de Garbanzos con carne y judías verdes en Cookeo

Cena rapida de Garbanzos con carne y judías verdes en Cookeo de forma sencilla.


Ya os he dicho muchas veces que las legumbres y las carnes me agrada cocinarlas en la COokeo por el hecho de que deja los ingredientes ternísimos. A falta de Cookeo, siempre podemos recurrir a la olla veloz.

Los garbanzos de hoy quedaron verdaderamente exquisito. Un sabor riquísimo y una preparación rápida y sencilla.

Un poco de carne, puse en esta ocasión un trozo de pierna de cerdo cortada en dados pero podemos poner cabeza de espinazo o cualquier trozo de carne de cerdo que queramos o bien tengamos en casa.

Y tú, ¿Te animas con estos garbanzos con carne y judías verdes que hemos cocinado en la Cookeo? Puesto que toma nota que empezamos.

Garbanzos con carne y judías verdes en Cookeo

 

Garbanzos con carne y judías verdes en Cookeo

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Recipe type: Recetas con Cookeo

Serves: 4

 

  • 300 gr de garbanzos
  • 150 gr de carne de pierna de cerdo
  • 150 gr de judías verdes
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimentón molido dulce
  1. Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
  2. Ponemos en el fondo de la Cookeo un poco de aceite y añadimos la carne cortada en dados.
  3. Ponemos sal y doramos.
  4. Añadimos los garbanzos y cubrimos de agua.
  5. Incorporamos las judías verdes troceadas, el tomate entero, el pimiento entero, la cebolla pelada y entera y los dientes de ajos pelados y enteros.
  6. Añadimos sal y pimentón.
  7. Apagamos la función dorar y cerramos la Cookeo. Elegimos treinta minutos cocción veloz.
  8. Abrimos la Cookeo y si necesitamos reducir el líquido, seleccionamos la función dorar.
  9. Servimos.

3.2.1310