Plato de Guiso de carne con acelgas y patatas

Plato de Guiso de carne con acelgas y patatas de forma sencilla.


Hoy patatas con carne, con carne de cerdo y acelgas. Un plato sano, muy simple de hacer y rápido con nuestra Cookeo. Un guiso que quedó muy rico de sabor, en casa gustó a todos, aun a los que siempre protestan por las verduras. Esta vez las acelgas quedaron tan integradas en el guiso que no resultaron un ingrediente por el que protestasen.

Cocinamos en la Cookeo pero como siempre y en todo momento os digo, a falta de Cookeo siempre y en toda circunstancia podemos elaborar esta receta en la olla rápida.

Y , ¿Te animas con este guiso de carne con patatas y acelgas? Puesto que toma nota que comenzamos.

Guiso de carne con acelgas y patatas

 

Guiso de carne con acelgas y patatas

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Recipe type: Recetas con Cookeo

Serves: 4

 

  • 1 kg de patatas
  • 500 gr de carne de cerdo
  • 8 hojas grandes de acelgas
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Pimentón dulce
  1. Ponemos en la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla muy picada con la función dorar.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos la carne de cerdo cortada en dados y rehogamos.
  3. Salpimentamos y ponemos una cucharada de pimentón dulce.
  4. Rehogamos y apagamos la función dorar.
  5. Incorporamos las acelgas troceadas de forma conjunta con las patatas peladas y cortadas en dados.
  6. Añadimos un vaso grande de agua y cerramos la Cookeo.
  7. Seleccionamos cocción veloz veinte minutos.
  8. Abrimos, corregimos de sal y de pimienta. Si vemos el guiso muy seco ponemos agua y si lo vemos con mucho caldo, escogemos función dorar para que evapore.
  9. Servimos.

3.2.1310