Plato de Hamburguesa de espinacas y pavo

Cena rapida de Hamburguesa de espinacas y pavo para doomies.


Tremenda estas hamburguesas de pavo a las que pusimos espinacas bien trituradas con la batidora. La mezcla adquiere un color verde intenso realmente bonito y de sabor quedaron bien ricas.

Si no tienes pechuga de pavo picada, puedes poner pollo. Si tu carnicería no te pica carnes de aves, puedes picar la carne en la Thermomix, dandole un golpe de congelación anteriormente a las pechugas troceadas, y luego picar a velocidad cinco-ocho, veinte segundos.

Yo las preparé sirviendo las hamburguesas en panes con loncha de cheddar y un huevo a la plancha, pero podemos combinar como más nos apetezca.

Y tú, ¿Te animas con estas hamburguesas de espinacas y pavo? Pus toma nota que empezamos.

Hamburguesa de espinacas y pavo

 

Hamburguesa de espinacas y pavo

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Recipe type: Hamburguesas

Serves: 4

 

  • 600 g de pechuga de pavo picada
  • 50 g de espinacas descongeladas y escurridas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta
  1. Ponemos en un bol la carne picada de pavo.
  2. En el vaso de la batidora ponemos las espinacas descongeladas y escurridas, la cebolla y el ajo. Trituramos bien.
  3. Volcamos a la carne picada y salpimentamos.
  4. Agregamos el huevo.
  5. Amasamos bien y ponemos pan rallado poquito a poco hasta que la carne esté en su punto para dar forma a las hamburguesas.
  6. Damos forma a las hamburguesas y hacemos en la plancha.
  7. Servimos con queso y huevo a la plancha dentro de unos panes.

3.2.1310